冬天喜欢吃柚子 这些现在知道还不晚
冬季虽然寒冷，但依然有各种水果陪伴着我们。既有北方的苹果、梨子等水果，也有南方的柚子、橘子、香蕉等等。冬季气候干燥，我们就比较喜欢吃多汁的水果来补充体内流失的水分。橘子吃多了容易上火，而柚子不仅多汁，还不容易上火，就成为很多人的选择。喜欢吃柚子的朋友，看看我们爱吃的柚子究竟有什么营养价值，能够让我们如此的喜欢：
减肥，保持苗条身材
柚子中富含果胶，果胶也是膳食纤维的一种，进入胃里以后会吸水膨胀，重量能增加到自身重量的30倍，增强胃肠道中内容物的黏度，延缓胃的排空时间，增加饱腹感而减少失食物的摄入量，减少小肠对脂肪的吸收率，有利于体重的控制，起到减肥的功效，是国际上比较推崇的天然减肥食品。
维生素C含量超过柠檬
自从韩国的某部电视剧在国内热播以后，用柠檬杯泡柠檬，成为很多女性每天必做的事情之一。我们都知道柠檬中含有的维生素C很高，其实，柚子中含有的维生素C更高，每100克柚子中含有维生素C是120毫克，是柑橙的两倍，更是柠檬所无法媲美的，远远高于其他的水果。我们都知道维生素缺乏容易引起免疫力下降，牙龈出血等症状,增强机体的免疫能力。吃柚子的时候会感觉柚子多少酸味，这是因为柚子中含有的有机酸主要是柠檬酸，有机酸能够保护柚子中的维生素C不被破坏，同时，还能增加胃液的分泌，增强食欲，消除疲劳。
预防肠道疾病，减少便秘的发生
柚子中的膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动，缩短粪便在体内留存的时间，增加了粪便的排泄次数，降低肠内压，稀释大肠内容物，同时为结肠菌群提供可以发酵的物质，从而减少了肠道疾病的发生，比如便秘，痔疮以及结肠癌。
清除有害物质，为身体筑造健康屏障
当一些环境污染污被我们吃到胃里以后，能够在肠道内产生一些毒性物质，比如二丁基对苯二酚，某些致癌物质（亚硝酸根）以及某些重金属离子等等。柚子中的膳食纤维都能够加速这些有害物质的排泄和解毒功能，为我们的身体构建一道健康的屏障。
柚子的好朋友当然要数蜂蜜啦，它们可是绝配，柚子茶，是把果肉果皮跟蜂蜜融合，做成像果酱一样的东西，富含纤维、维他命c，多吃对感冒有预防作用，还能润喉化痰。另外从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效，拥有丰富维他命c的韩国柚子，更能养颜美容、美白肌肤。
柚子茶的做法材料：
1、柚子;2、冰糖(柚子重量的1/5左右);3、蜂蜜(柚子重量的一半左右);4、清水几茶匙
做法：
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出;
2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却;
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
另：
1、蜂蜜用原味的，口味最纯正;
2、柚子茶可去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。
3、柚子的VC含量是柠檬的3倍。
4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己动手的成本低很多。