农产品企业试水电商渠道尝甜头 土特产网上受热捧

楚天都市报讯 记者曹磊 谢玲 摄影：记者李辉

昨日是第23届食博会的第三天（如图）。记者现场探访发现，以传统销售渠道为主的农产品企业，现在也逐渐热衷于触网试水电商销售渠道，而部分企业先试先行也尝到了甜头。

土特产网上卖火了

“没想到传统年货还有那么多人喜欢。大家都想吃正宗的口味呢。”昨日食博会上，湖北松滋展商有民风味食品厂负责人郑明友告诉记者，该厂荞麦豆皮去年在网上卖了十几万元。据悉，松滋多数厂家荞麦豆皮都只给当地超市、店铺供货，没想到上网后这个当地品牌一下子就火了。

同样是卖小龙虾，潜江第八号虾铺此次带来了真空礼盒装。据称，很多外地食客因为小龙虾只能现做现吃而留下遗憾。于是，该企业研发了适合真空包装还能保持现做原味的烹调方法。

“以前我家的腊鸭腊鱼只能卖给本地餐馆，连超市都进不了。”80后小伙胡志平把自家的腌腊制品放在网上，一个月就卖了上万元。

网售农产品有优势

农超对接是农产品迅速走上大市场的方式之一，不过，对于不少小型企业来说可能仍有难度，网购平台或将成为成本更低的推广方式。

“一个品牌直营店的成本在100万元-500万元之间，天猫旗舰店的成本只有约30万元，覆盖面却更广。”一位在武汉卖茶多年的五峰茶叶经销商告诉记者，消费者也趋向于网购，网络销售更有优势。

58同城电商专家认为，近年来，湖北农副产品的网络消费者增速较大，而消费者也喜欢在特产生产地的商家购买特产，这给很多难进大超市实体店的小企业带来销售机遇。

网络推销要做功课

记者从食博会组织方获悉，企业除了收获经销订单外，尝试电子商务的企业越来越多，不少经销商都在为自己的电子销售平台找产品，其中不乏本地大超市的网络商场买手，接洽的大多是性价比高、特色足的品类。

“农超对接为实体店配货，要保证农产品的鲜度，十分考验物流，网购则更多适合深加工农产品。”本地一家大型超市网上商城采购部负责人，正在为明年的网络购物节物色一些主推的爆款产品，据其介绍，此次食博会上已先后考察过泡藕带、真空包装鱼丸、小龙虾、鱼糕等类别。

不过，但让买手有些头疼的是很多生产企业尚未意识到根据网购的价格、运输、推广特点来设计产品的规格、价格、包装等。“比如网购要压低价格就需要合理减少分量，包装上要适合运输，传统玻璃瓶的包装就不行。”