【健康报】湖北出台富有机硒食品标准

04.07.2014 10:15

本文来源: 卫生厅

食品中的总硒最低含量必须达到20微克/100克（固体食品）或10微克/100毫升（液体食品），有机硒含量必须大于总硒含量的80%，才可称为“富含有机硒”或“富有机硒”食品。湖北省卫生计生委日前出台《富有机硒食品硒含量要求》，为消费者科学选择富硒食品提供参考。近年来，富有机硒食品的开发有了长足发展，然而，由于没有相关的食品安全标准，对有机硒食品市场的管理缺乏规范要求，消费者常常对市场上种类繁多的富硒食品难以辨别区分。此次出台的标准确定了硒及有机硒摄入量的安全范围，是我国首个有机硒食品安全地方标准。 (来源：《健康报》2014年7月4日第2版）)

本文来源: 卫生厅

04.07.2014 10:15

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