武汉一高校捕捞3000余斤活鱼 让新生自主烹饪尝鲜

02.11.2020  22:01
学生共享美食 谈宇锋 摄

  中新网武汉10月30日电 (程晓璐 李春艳)武汉生物工程学院一年一度“自助迎新宴”近日开席,该校新生以学院为单位分批走进“厨房”,分工协作烹饪美食。为丰富学生味蕾,今年该校捕捞3000余斤活鱼免费提供给全体新生享用。

  “自助迎新宴”是武汉生物工程学院新生入学教育亮点活动,已连续举办4年,旨在培养学生动手能力和生活技能,丰富校园文化生活,加深同学间交流了解。

学生共享美食 谈宇锋 摄

  今年从10月27日开始,该校每天下午至晚间免费开放生活艺术楼,以学院为单位安排新生分批入楼,自主下厨做饭。生活艺术楼内有烹饪教室27间,烹饪用具、调味品等一应俱全,均免费提供给新生们使用。“自助迎新宴”将持续至11月中旬。

  与往年不同的是,今年迎新宴主打鱼宴,学校提供了3000余斤活鱼供新生享用。这些鱼是学校自己养殖,品种主要有草鱼、白鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼,于去年4月下苗。

学生下厨烹饪鱼火锅 廖磊磊

  “我们鼓励学生亲自参与到筹备‘迎新宴’的过程中,希望同学们能够体验劳动的乐趣与辛苦,进而崇尚劳动、尊重劳动。”该校党委学工部常务副部长王龙介绍说,为杜绝浪费,学校建立了食材申报制,在按需申报、烹饪的过程中开展节水、节电、节粮教育,培养学生节约习惯。

  “小时候爸爸经常给我做这道菜,今天和大家一起分享。”该校园林园艺学院新生郭裴拿出“看家手艺”,烹制了一锅酸汤鱼。看到大家吃得开心,他特别有成就感。

学生烹饪美食 廖磊磊 摄

  郭裴介绍,烹饪中用到的香菜、菠菜,很多是学长学姐上蔬菜实践课时种植的,“希望到明年,学弟学妹们也能吃上我们种植的蔬菜。”(完)

(编辑:刘莉莉)