伏天吃羊肉 在武汉不能太岔

“请大家坚持在伏天喝热水，会把体内多年深入骨髓的寒气逼出来！”如今大热的天，一条呼吁大家喝热水的消息在朋友圈热传。此外，还有不少网友分享“伏羊一碗汤，不用开药方”的养生民谚。这种做法到底有没有道理？本报“名医坐诊”专栏邀请武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰讲讲伏天养生那些事。

武汉湿气大  不宜吃伏羊

伏天吃羊肉养生，在不少地方已形成传统，其中含有“冬病夏治”的理念，但对于武汉来说，却不太合适。

一般说来，羊肉类的温补食物，最好在寒冷的季节吃，而湿热的季节，应该吃一些凉性食物，如藕、冬瓜等。武汉夏季炎热、雨水多湿气大，饮食方面应该清热利湿，偶尔吃一顿不要紧，但并不是理想的养生食物。但对于阳虚体质（冬天特别怕冷、夏天动辄出汗）的人来说，在夏天吃一点羊肉滋养阳气是有好处的。

至于喝热水排寒气，这说法太夸张。平时喝热水，能扩张血管、汗腺，促进体表废物排泄，对身体有好处。但一般来说，喝温水就够了。身体健康的年轻人，偶尔吃点冷饮未尝不可，但不能太贪凉。

伏天里养生  喝点薄荷茶

伏天养生，可总结为“消暑、护心、去湿、降火”。

消暑：可冲泡薄荷叶，这是天然降温饮品，能提神醒脑。吃荤腥食物时，将食材用荷叶包裹，或蒸或煮，营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

护心：可炖百合莲子银耳汤来润燥养阴，也可用麦冬泡水喝。

祛湿：推荐薏仁加红豆粥，两者是祛湿“黄金搭档”，同时还有清热、健脾胃的效果。

降火：如果舌头发红，甚至溃疡，烦热失眠，是心火旺的表现，用莲子心1-2克，放入水杯中，沸水冲泡，5-10分钟后饮用，能清心火、降血压。

（记者高琛琛  通讯员高婷）