专家建议:不要采食野生蘑菇

20.06.2016  07:44

  新华社武汉6月18日专电(记者黎昌政)湖北宜昌、恩施最近接连发生两起家庭采食野生蘑菇中毒事件。湖北省食品药品监督管理局提醒,入夏以来,野生蘑菇中毒进入高发期,为了生命安全,公众不要采摘、食用野生蘑菇。

  湖北省食品药品监督管理局食品消费监管处负责人说,毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等,严重可致死亡。

  相关专家表示,目前尚无简单可靠的办法鉴别野生蘑菇是否有毒,预防蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。有食用野生蘑菇习惯的消费者,不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的鉴别方法。

  专家提醒,消费者食用野生蘑菇后如果出现疑似中毒症状,要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素,同时应尽快到医疗机构接受治疗。(完)

(编辑 毛丽菲)