天门市委书记柯俊调研食品药品安全工作

　　7月2日，天门市委书记柯俊到城区和黄潭镇部分单位，就食品药品安全工作开展调研。

　　柯俊一行实地查看了市实验小学、市光荣院、鸿渐夜市、黄潭小学、黄潭福利院等，并与各单位主要负责人进行交流，了解食品药品安全现状，协调解决有关单位食堂改造中存在的困难和问题。

　　柯俊指出，食品药品安全事关千家万户，来不得半点马虎，从中央到地方，对食品药品安全工作都十分重视，今年出台的新《食品安全法》，对食品安全工作提出了更高的要求。学校和养老机构食堂面对的都是弱势群体，“小孩、老人口中无小事”，我们对此要有清醒的认识。他要求，一是加强领导，落实责任。要建立食堂食品安全工作责任制和责任追究制，明确职责，各负其责，确保安全。二是加大投入，加快改造。按照除“四害”和食品安全要求，改善卫生条件，改造规范食堂布局，做到分区合理，功能齐全，推进食堂基础设施标准化建设，打造“阳光厨房”“布鞋厨房”“保险厨房”。三是加强管理，落实制度。落实进货查验、食品留样、餐饮具消毒、食品添加剂管理等食品安全基本制度。定期开展食品药品安全知识培训，抓好安全知识进农村、进社区、进学校、进企业、进机关。

　　（信息来源：天门市食品药品监督管理局）