卤煮后的鸡腿是可以吃的,但我们很少吃。

 陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》 - 新浪湖北

女博士写"最美味论文"8万字论八角对卤鸡肉影响

 陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对 新浪湖北