黄石市局规范猪肉市场秩序 确保市民吃上“放心肉”

　　近日，黄石市局发布通告，全市从4月下旬至6月上旬，开展为期40天“规范猪肉市场经营秩序”集中整治行动，加强对猪肉产品的食品安全快速检测，加大问题猪肉产品的查处力度。

　　一是召开动员会。组织各城区局局长、定点屠宰企业负责人、猪肉经营户代表等30余人召开专题会，强化食品安全责任意识。监管部门要做到知责明责、履职担责，经营主体要做到知法明义、知规守矩。

　　二是发布通告。以媒体公布、市场张贴、上门送达的方式，让市场每一个经营户和消费者都知晓非定点屠宰、无检疫合格证明以及肉品品质检验合格证明的猪肉禁止上市销售的要求，保证猪肉来源合法，质量合格。

　　三是开展集中宣传。统一集中对肉类产品加工、经营和使用单位及个人进行宣传。邀请媒体、消费者和相关企业共同参与。对违法违规行为进行劝诫引导。

　　（信息来源：黄石市食品药品监督管理局）