黄土朝天的陕北小县城 竟然一次性长出55万亩花海！

　　你对陕西有哪些记忆点？

　　是古都西安的繁华和城墙的斑驳；

　　是黄土高原人敞亮不遮掩的个性；

　　是华山的巍峨和壶口瀑布的大气；

　　还是《白鹿原》里油泼面一捧辣子一勺花椒面的诱人香味……

粉色花田

　　在陕西最北边有个小城，却用整整55万亩、海一样的粉色花田，把黄土高原粗粝不羁的棱角都打磨光滑了。

粉色花田

　　每年的8月到9月初，漫山遍野的荞麦花就铺满了每一个山头，今年更是史上种植面积最大的一年，红的、白的、紫的，好不热闹。

粉色花田

　　门票？不存在的！整个县城全域都被荞麦花海包围，令人心驰神往的美景又怎么会用边界来界定呢。

榆林美食

　　跟大部分美艳的鲜花相比，荞麦花可算得上实在了。素喜面食的陕西人公认这里是“荞麦之乡”，各种当地独有的荞麦美食看见都走不动道！

　　榆林没有高铁，只通普通火车。城市虽小，但有榆林榆阳国际机场，国内多个城市均有航班可达。从呼和浩特、太原、西安自驾出发，6-7小时可达。

　　今年8月11日开始，第一届荞麦节恰好开幕。如果你从未听过这个小城，那正好，趁着荞麦花开得如火如荼，一起去陕西榆林一探究竟吧。

　　8月最盛大的一场赏花盛事

　　就藏在这个5省交界的边陲小城

　　小小的荞麦花单看丝毫不惹眼，但铺满整整55万亩就只有说不出的壮观惊艳了。如果今年还没好好赏过一场花，来这里感受被梦幻粉包围的世界吧。

陕西榆林

陕西榆林

　　钟爱面食的陕西人栽种荞麦的历史要追溯到秦汉，榆林定边县更是自古有“荞麦之乡”的美誉。这里是世界红花荞麦的原产地之一，今年更是史无前例地种植了55万亩荞麦。

定边县

定边县

　　一踏入8月的门槛，定边县全域都笼罩在荞麦花的粉色氛围里，就连沟渠、路边这些边边角角的地方也不空闲着。

定边县

定边县

　　荞麦花的茎秆纤长，远看整片花海会随着风向摇曳生姿，从地上一直铺到天边去的粉色花海气势惊人，让定边南边原本粗粝的山线都充满了少女感。

梯田

梯田

　　原本绿油油的梯田已是脆生生的好看，一到8月荞麦花开，却又是另一种截然不同的感觉了。

荞麦花开

荞麦花开

　　再配上满天沉沉的白云和洁白的风车，霎时分不清身处何地，这里还是你印象中的陕西吗？

荞麦花开

　　整片望不见边际的花田就是纯天然的拍照背景墙，一不小心就演绎“人在景中游”了。

荞麦花开

　　推荐观赏地：定边县贺圈、白湾子、油坊庄、砖井4个乡镇

　　交通：西安出发- 延西高速- 包茂高速- 青银高速- 定边

　　消费：定边县消费水平普遍较低，中偏上的住宿价格在100-150元左右

　　大漠孤烟直的黄土文化发源地

　　塞上古城厚积薄发的美

　　调子悠扬高亢的信天游、充满热情的高原秧歌、冬暖夏凉的土窑洞……你是否知道历史悠久的榆林就是这黄土文化的发源地？绵长的明长城直直穿过，将黄土高原和毛乌素沙漠一分为二，位于陕甘宁蒙晋5省交界的榆林，却自有一种特立独行的美。

　　| | 定边盐湖群-  真·上帝的调色盘

定边盐湖群

定边盐湖群

　　因为含有的藻类和矿物成分各不相同，即便是同一块盐田在不同时刻也会呈现出不同的色彩。盐湖被分割成一个个小格子，从空中俯瞰不正是一块混合斑斓颜色的调色板吗？定边县的盐湖群和宁夏的盐池县接壤，其中以花马池最为出名。

定边盐湖群

　　这些盐湖原本是封闭的内陆湖，因为蒸发量过大、面积逐渐缩减，定边县的盐湖群储盐量足够全世界的人吃上整整3年，这就是湖泊们留给人类最后的礼物了吧。

　　推荐目的地：开湖2000余年的花马池

　　地址：盐城煲城北2公里

　　门票：免费

　　| | 靖边龙洲丹霞- 媲美美国波浪谷却鲜有人知

（图虫网@Lv驢子）

（图虫网@回归）

　　黄土高原上漫天的黄沙，每一处的精彩之处却又各不同。位于靖边的龙洲丹霞是陕西境内规模最大的丹霞地貌地，红色的砂岩在年复一年自然的侵蚀下，呈现出各种姿态和色彩。在不同天气和不同光线下，砂岩的色彩有着奇特的差异。

（图虫网@老范摄影）

（图虫网@老范摄影）

　　美国的波浪谷声名在外，不仅收取门票每天都要限流，而龙洲丹霞的外观和那里的无异，被誉为“中国的波浪谷”，却实在冷门得很。景区大部分未经开发，连门票也不收，大多数还是摄影爱好者前来将这里壮观的景色留在画面里。

　　推荐目的地：A区有一线天景区，B区是波浪谷，C区是水上的丹霞，路难行，不建议带小朋友

　　交通：从靖边县城出发大约3小时，包车价格在100元左右

　　门票：免费

　　| |  姜氏庄园- 米脂的“乔家大院”

（图@西部网）

　　说姜氏庄园是“中国古代十大顶级豪宅”丝毫不为过，总占地40余亩，是陕西地区最高等级的“明五暗四六厢窑”式窑洞院落。主人姜耀祖是陕北地界赫赫有名的大财主，耗费能工巧匠13年建造了这座迎山面水、功能齐全的庄园。包括《血色浪漫》在内多部电视剧都在这里拍摄取景。

（weibo@秦岭羊）

　　庄园由下院、中院、上院、寨墙等部分组成，兼具住宅、防御、文化多种功能于一体，细节更是考究。比如进入大门后的这条斜坡，设计原意步行台阶让人通行，坡道是马车道，同时兼具泄洪的功能。

　　交通：榆林市内乘坐火车或汽车到达米脂县，下车后步行可到

　　门票：20元

　　开放时间：8：00-18：30

　　| | 太极湾- 被母亲河一分为二的晋陕两地

太极湾

太极湾

太极湾

　　你实在很难明确说出黄河究竟有几个湾，但毫无疑问的是，每一个急转弯都会带来极致的美景，而太极湾的弧度甚至比隔壁乾坤湾还要大。空旷的视野里黄河的壮阔一览无余，对岸便是山西的地界了。自然的力量修剪出的圆弧完美柔顺，一副天然而庞大的八卦图摊开在你面前，让你全神贯注再读一次黄河美。

　　交通：火车到清涧县直接乘坐去往玉家河的巴士，下车步行抵达太极湾

　　门票：尚未开发，免费

　　住宿：太极湾附近有民宿，条件一般，价格便宜

　　| | 镇北台- 现存最大烽火台

（图虫网@方向没错）

（图虫网@在路上的兔子）

（图虫网@61陕西信息员-虚谷）

　　位于榆林段的明长城保留着目前为止最大的烽火台——镇北台，与山海关、嘉峪关并称为长城三大奇观，有“万里长城第一台” 之称。镇北台是明长城中部的要塞之一，与北京长城的砖石不同，这里的长城都用黄土砌成，大部分城墙已被损毁，唯独烽火台保留下来。登台可以俯瞰榆林城和红石峡水库，风光尽收眼底。

　　从陕北大烩菜到老窑洞横山羊

　　量大味美倍儿实在

　　地理位置的关系，让榆林当地的美食也兼容了多地的风味。作为我国古老的菜系之一，陕北菜擅长用猪、羊肉配以料重味浓的口感。而小吃和点心也占据了陕北菜的半壁江山，知名度甚至超过了菜肴。

　　◆ 荞麦系

　　| | 荞麦凉粉

荞麦凉粉

　　烦躁的盛夏最适合来一碗清凉解暑的凉粉！不管配料根据个人喜好加点什么，这一勺辣椒粉一定不能少。

　　| | 荞麦面

荞麦面

　　说到陕西美食，绕不开荞麦面。滑溜溜的面条不会因为放久了而失去了原先的口感，同样超适合夏天~

　　| | 荞麦煎饼

荞麦煎饼

　　大部分人或许还真搞不清煎饼果子和杂粮煎饼的区别，最大的区别就在面粉的原材料不同，而使用荞麦面制成的面粉别有一番口感。

　　| |  荞面饸饹

荞面饸饹

　　没有胃口的天气里，最需要一抹红油来刺激你的味蕾。啧啧啧，看这色泽已经忍不住食指大动了。

　　◆  本地小食

　　| | 洋芋擦擦

洋芋擦擦

　　热爱土豆的小伙伴一定喜欢！土豆用工具做成长条薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐等，同面粉搅匀，上笼蒸熟。这道陕北最传统饭食之一的菜让土豆一下子从菜”翻身“做主食啦~

　　| | 榆林豆腐

榆林豆腐

　　榆林最出名的小吃莫过于榆林豆腐了，烩豆腐、炸豆腐、炒豆腐、清蒸豆腐，榆林人总能找到花式让豆腐变好吃的方法。有的当地的餐厅还会推出豆腐宴，也很有特色。

　　| | 油旋

油旋

　　外层酥脆的油旋是百吃不厌的小吃之一，没有馅儿，咬一口咸香味又很重，出锅了趁热吃~

　　| | 炸豆奶

炸豆奶

　　主要材料不过是豆浆、鸡蛋、白糖和淀粉，炸成外催里软的口感，颜色金黄，看着就食欲满满。

　　实用信息

　　榆林到达方式：

　　1、榆林有机场，榆林榆阳国际机场

　　2、呼和浩特→榆林自驾6小时

　　太原→榆林自驾7小时

　　西安→榆林自驾7小时

　　住宿条件：

　　当地住宿以快捷酒店和民宿为主，当地顶级酒店价格在200左右。