鲜人参红枣炖乳鸽 安神补气滋补菜肴

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原标题：鲜人参红枣炖乳鸽

鲜人参红枣炖乳鸽，这是一道滋补菜肴，有安神、补气、益智的功效。

准备时间

40分钟

制作时间

3小时

食材

乳鸽150g · 鲜人参半条· 红枣2个· 高汤100g · 赤肉50g

调料

盐10g · 鸡粉1g · 胡椒1g · 糖2g

做法

1.乳鸽砍成件，汆水，和鲜人参、红枣、赤肉放入炖盅内。

2.加入高汤、盐、鸡粉、胡椒、糖，装在炖盅内蒸3小时即可。

特点

汤味浓郁，肉质软糯。

烹饪心得

这是一道滋补菜肴，有安神、补气、益智的功效。炖制时间充足，效果才能达到最佳，其味道更鲜美。