武汉一高校外教英语课上展厨艺引学生点赞

　　中新网湖北新闻11月24日电 (雷蕾 孙文丽) “上课我们这样真的好吗？”23日下午，武昌工学院外国语学院学生的朋友圈大多被各种西餐美食截图刷屏。原来11月23日上午，该校外籍教师索菲娅(Sophia)在E01-307教室为汉语国际教育的大二学生办起了“美食课堂”，现场烹饪自己的家乡菜，免费让学生品尝。

　　“芝士、通心粉和奶酪(macaroni and cheese)、鸡蛋沙拉(egg salad)、美国花生酱曲奇(peanut butter cookies)……这确定不是在上烹饪课？”课后，学生王晶晶仍沉浸在“飘香课堂”中，对外教索菲娅的手艺赞不绝口。

　　据了解，课前索菲娅就将从家里带来的厨具、烤箱、食材提前搬进了教室。上课时，她先在PPT上介绍了这些食物具体所需的材料、调料和相关烹饪技巧，再邀请了六个学生，二人一组，现场教学生如何制作这些美食。

　　“学生们对西餐、西点并不真正了解。” 索菲娅希望在课堂上通过这种有趣的方式让学生们真正了解美国的各种美食和相关的文化。“如果他们以后有机会去美国当汉教老师，也能更快地适应当地生活。”索菲娅说。