全国马铃薯主食开发成果展示交流会在武汉召开
12月15日，农业部在武汉市召开马铃薯主食开发成果展示交流会。中国农业科学院党组书记陈萌山、农业部总农艺师孙中华出席会议并讲话。湖北省农业厅党组书记、厅长戴贵洲，厅党组成员、总农艺师邓干生参加会议。会议由农业部种植业管理司司长曾衍德主持。
会议强调，要以新的发展理念为引领，强化创新驱动，聚焦重点发力，扎实推进马铃薯主食开发，将“小土豆”打造成“大产业”，引领城乡居民健康消费，助力农业供给侧结构性改革。
会议指出，马铃薯主食开发实施3年来，取得了积极进展和成效。主食类型不断创新，已开发出6大系列、近300种马铃薯主食产品。加工工艺不断改进，主食加工能力大幅提升。企业实力不断增强，马铃薯主食加工企业超过200家，加工能力100万吨以上。产品市场不断拓展，通过产品推介、科普推介、媒体推介等方式，积极开拓马铃薯主食产品消费市场。工作机制不断完善，在农业部门的积极推动下，农科教、产学研大联合大协作，形成了合力推进的工作格局。
会议认为，推进马铃薯主食开发机遇难得、意义重大。一是顺应消费结构升级的需要。马铃薯主食产品，是健康消费的新选择。二是加快农业绿色发展的需要。在北方干旱半干旱地区种植马铃薯，可减轻农业用水压力，促进可持续发展。三是促进农业转型升级的需要。将马铃薯加工成主食产品，促进一二三产业融合发展，可让农民在产业开发中分享增值收益，带动农民持续增收和脱贫攻坚。
会议要求，各地要围绕“营养化、便利化、特色化、经济化”，持续推进马铃薯主食开发，促进农业转型升级和质量效益提升。要加力推进科技创新，研发新产品、新工艺、新设备，进一步提高马铃薯粉（泥）添加比例。加力开拓产品市场，支持企业开展主食产品商标注册，打造有地域特色和影响力的名优特新品牌。加力抓好政策落实，加强项目实施监管，督促和指导企业落实主食加工任务，提高资金使用效益。打造交流新平台。鼓励省际间、企业间、院所间广泛开展合作交流，实现资源和信息共享，多出成果，快出成果，努力提升马铃薯主食开发的层次和水平。
湖北省作为全国马铃薯主食产品开发第一批试点省份，邓干生代表省农业厅作了典型发言。在马铃薯主食开发工作中我省坚持做到“三个突出”：一是突出政府服务督导。成立了马铃薯主食开发领导小组和专家指导组，制订了发展规划和项目实施方案。严格遴选试点企业并签订项目实施合同，实施项目情况周报制和考核验收。二是突出宣传推介引导。在新华网、人民网、农民日报、湖北日报、湖北卫视等近30家国家级、省级新闻媒体广泛宣传马铃薯营养价值和产品类型，制作了《湖北省马铃薯主食产品开发》宣传片，免费赠送《马铃薯主食加工系列丛书》，在商业区、居民区多次举办马铃薯主食产品推介暨消费体验活动，引导居民消费马铃薯主食产品。三是突出全产业链开发。以马铃薯主食开发为引领，筛选主食加工优质专用品种。依托龙头企业，建立稳定的良种繁育体系。突出地域特色，着力发展鄂西富硒马铃薯和平原早熟马铃薯规模生产，培育知名品牌。推广高产高效栽培技术，实现规模化种植、标准化管理，为主食加工提供丰富的原料供应。推进科企合作，研发马铃薯主食产品配方和工艺，开发多元化主食产品，促进马铃薯主食产品连续性生产供应，满足市场多样化需求。
会前，与会代表参观了马铃薯主食产品成果展示。