药补不如食补 这些食物中含有很高的钙质你造吗
导语：中国人普遍存在缺钙的情况，很多人会因为缺钙而出现生长缓慢的情况，补钙我们也就不陌生了，但你知道吗，药补不如食补，本文将为大家介绍一些含钙高的食物。
中国人普遍存在缺钙的情况，很多人会因为缺钙而出现生长缓慢的情况，那么大家知道含钙高的食物有哪些吗，含钙高的蔬菜是什么呢，含钙高的水果有哪些呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
钙对于所有人都是不奇怪的，普遍的钙这个词一点也不夸张，这样的情况也说明了钙对我们健康的意义，那么我们在钙的时间除了服用保健品，还需要知道什么成分钙含量高的一天三餐。
1、牛奶
牛奶含有丰富的钙，还含有磷、铁、锌、铜、锰、钼含量很高。
2、荠菜
荠菜含钙很高，还含有维生素A，B，C，D等。荠菜有开胃消食，提神醒脑，解毒消肿的功效，还可以预防便秘的发生，可以经常食用。
3、芝麻
芝麻含有蛋白质，氨基酸，多种维生素和矿物质，含钙比蔬菜和豆类都高，经常食用对骨骼和牙齿都有益，芝麻还含大量的油脂，有很好的通便作用。
4、虾皮
虾皮含有丰富的钙，老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状，还可以增强食欲，提高抵抗力。虾米营养丰富，含有蛋白质，钾，碘，镁，磷等矿物质及维生素A和氨茶碱等成分，对体弱多病的人可以很好的调养。它还可以减少胆固醇的含量，预防动脉硬化，高血压及心肌梗死等症状的发生，可以经常食用。
5、紫菜
紫菜含有丰富的碘，含钙也非常的高，还含有胆碱，铁能够增强记忆力，治疗贫血，促进骨骼生长和保健，提高免疫力，还可以预防肿瘤的发生。
6、黑木耳
黑木耳含有丰富的钙。有降血压的功效，还有益气，充饥，增强智力，抗癌等功效。还可以清理肠胃的灰尘和杂质，同时还有帮助消化纤维类物质的功能。
7、海带
海带含有丰富的钙、碘，还含有人体所必需的多种微量元素。
8、黑豆
黑豆含有丰富的钙，还含有丰富的蛋白质。黑豆不含胆固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，所以可以抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中的含量。黑豆有软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的作用。
9、燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
10、芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
11、芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
12、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
13、泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
14、豆腐
豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。
15、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
16、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种.雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜,油菜,茴香,芫荽,芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。