黄石市局强化食用农产品监管保障市民菜蓝子安全

　　2015年以来，黄石市局着力推进食用农产品质量追溯体系、安全监管体系、检验检测体系、诚信自律体系和社会共治体系建设，靶向发力，精准施治，有效提升食用农产品安全监管水平。

　　一是突出源头治理，推进质量追溯体系建设。抓住农贸市场这个食用农产品消费主渠道，严把“入口”和“出口”。落实市场准入机制，建立以索证备案、索票备查、台帐登记为主要内容的市场准入制度，把好食用农产品准入关；强力推行食用农产品“一票通”，建立可倒查、可追责的质量追溯体系，实现了“销售有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的监管目标，把好了食用农产品销售关。

　　二是突出网格监管，推进安全监管体系建设。进一步加大食品药品监管体制改革推进力度，监管派出机构覆盖所有乡（街道、镇），纵向到边，横向到底的基层食品药品监管网络初步建成。全市所有农贸市场均纳入网格化管理，做到重心下移、力量下沉，任务到岗、责任到人，提高了资源配置效率。

　　三是突出风险防控，推进检验检测体系建设。市食品药品检验检测中心整体搬迁新址，新购置1000万元的检验检测设备；推动基层监管所规范化建设，配备快检箱对蔬菜、水果、肉类、禽类、鱼类等5大类食用农产品实施全覆盖快速检测；引导农产品批发市场和农贸市场购置快速检测设备，建立农残快检中心和快检室。通过建立“实验室、检测箱、快检室”三位一体的检测网络，确保农贸市场食用农产品检测无盲区、无死角。

　　四是突出信用管理，推进诚信自律体系建设。以省级示范农贸市场创建为抓手，扩大积分制监管试点范围，建立经营者诚信表彰奖励、失信扣分惩戒制度，不断培植壮大诚信经营主体，落实市场开办方和食品经营者主体责任。截至目前，全市共申报创建省级示范农贸市场9家，行政约谈65户，督促整改问题3180个，责令强制培训1家，创品牌守信用的氛围日益浓厚。

　　五是突出多元责任，推进社会共治体系建设。结合食品药品科普宣传频道建设，探索建立食品安全信息发布平台，维护消费者的知情权和监督权，用市场法则淘汰不良商户；组织开展冻肉、违规使用工业松香除毛等专项整治，没收销毁未经检验检疫的肉类产品4000余公斤和工业松香350公斤，立案查处32件，持续保持对食品安全违法行为的高压严打态势；强化市场开办方的食品安全连带责任，督促建立经营者档案和食品安全自查记录，严格审核食品经营者的身份、健康状况、经营场地、营业执照、许可证等主体资格，切实保障市民的“菜蓝子”安全。

　　（信息来源：黄石市食品药品监督管理局）