武汉高校食堂争相出黑暗料理 青椒火龙果炒鸡受追捧

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　　楚天都市报3月14日讯（记者乐毅 通讯员邓琦 魏涛源）青椒火龙果、橙子炒肉、苹果炒肉片、小番茄炒鹌鹑蛋……华中农业大学和中南民族大学，这几天争相推出“黑暗料理”，口味清新，博得同学们的喜爱。

　　中南民族大学学生二食堂推出了西芹炒草莓、青椒火龙果炒鸡、香橙炒肉，该校学生一食堂和三食堂也开始“放大招”：一食堂赶紧推出菠萝鸡丁、椒盐馄钝、脆皮香蕉、糖醋红薯条，三食堂推出甘蔗鸡块、菠萝排骨，马蹄肉片，看来该校三个食堂要在这场不见硝烟的战争中大干一场。

　　“我前天来了二食堂三次，一次都没有吃到，还被挤下了楼，简直太火爆了。”来自中南民族大学14级经济学院的玉欢爽说。

　　楚天都市报记者今天中午来到三食堂食堂，甘蔗炒鸡、菠萝排骨窗口的同学明显多于食堂其他窗口。

　　“前两天吃了二食堂的西芹草莓，觉得挺不错的，健康又减肥，”来自14级外语学院的陈蒙说，“甘蔗炒鸡第一次听说，就过来尝尝。”一食堂菠萝鸡丁窗口的阿姨笑着说说：“很多同学一下课就过来了，不到十分钟菜就被抢完了。”

　　“过年吃了很多油腻的东西，西芹草莓很清爽，我很喜欢。”15级文传学院刘伟成说。

　　如此火爆的菜品，食堂的工作人员可谓“煞费苦心”，从选材到制作每一个环节都严格把关。据二食堂负责人柯经理介绍，食堂一天可以卖掉三百斤草莓，仅中餐一餐就要需要20多盘草莓。他们每天早上都会去采购当天最新鲜的牛奶草莓，但每次都不会买太多，买回来的草莓都会进行严格的消毒。柯经理还说，之后还会推出一系列时令水果、蔬菜菜系，希望同学们能够喜欢。

　　而在华中农业大学，该校荟园食堂二楼自助餐区近期也推出一奇菜——蕃茄滚蛋，用小蕃茄和鹌鹑蛋混炒，红白相间，煞是好看！