千万富翁义务开食堂为老人掌勺 花10元钱能吃三餐

曾少峰为社区老人亲自下厨。 记者王雪 摄

（武汉晚报）南瓜面疙瘩汤、青菜糊、豆皮、土豆丝、爆猪肝……昨天是重阳节，40岁的“千万富翁”曾少峰赶到武昌杨园电力新村社区，亲自下厨给老人们做可口饭菜。

曾少峰资产过千万，却扎扎实实地钻进发展社区、双墩社区、营北社区、电力新村社区，开起“道能幸福食堂”。500多名老人在这里享用每天10元钱的早、中、晚餐，而就餐的老人们跟他熟了，都亲切地叫他“干儿子”、“大头”。

义务开食堂不再让老人吃冷馒头

现在，曾少峰的主要精力都放在了开办的四个社区食堂上，在汉口、武昌之间穿梭，而生意基本上都交给了妻子打理。

放着那么大的生意不做，怎么开起了食堂?曾少峰说，在创办食堂之前，他成立了一个志愿者组织“道能义工”。2012年冬季的一个雨天，他和义工在社区做志愿服务，临近中午，看到一位拄着拐杖的婆婆撑着伞，手里还拎着袋子。曾少峰上前问道：“婆婆手里拿的什么?中午吃什么啊?”婆婆告诉他，平时一个人在家住，中午、晚上就吃馒头解决。

曾少峰隔着塑料袋摸了摸，馒头是冷的，“吃这样的馒头哪能舒服?”曾少峰心里很不是滋味，便打算扎根社区创办食堂，解决空巢、独居、失独老人的吃饭问题。

从未下厨到荤菜素菜样样拿手

曾少峰找到民政部门，说出了自己的想法。经过3个月筹备，前期投入100多万元，“道能幸福食堂”在发展社区开张。

食堂开张，老人只用花10块钱就能吃到一日三餐。最初 ，很多老人并不相信：“哪有这好的事咧?”但老人们来过之后，却被曾少峰和团队的热情所感染，“饭菜做得也好吃，又能和老伙伴聊聊天。”渐渐的，社区的老人们离不开这个幸福食堂了。

而之前，曾少峰从未掌过勺。食堂开张后，他常常亲自下厨给老人们做饭。荤素菜肴，样样拿手。他还总结出老人喜欢的口味：清淡不油腻、流食、软和。

曾少峰也有着和老人天然的亲近感。昨天在电力新村社区，他向每个来打饭的爹爹婆婆打招呼，老人们也热情回应。

千万富翁是老人们的“干儿子”

85岁的刘桂香是电力新村社区幸福食堂的常客。每天一大早就来，晚上才离开。刘婆婆不仅来这吃饭，还帮食堂择菜、包包子、打扫卫生。而她最稀罕的还是“大头”曾少峰，一天看不到这个“干儿子”，就心里发慌。

刘婆婆说，“一看曾少峰就是聪明、能干的人，所以才叫他‘大头’。”她和曾少峰常常开玩笑，如同母子般。刘婆婆每个月拿1000多元退休金，有次逛商店，花99块给“干儿子”买了件衣服，想让“干儿子”看起来帅气些。平时，她还总惦记着给曾少峰买点零食吃。

“曾少峰把每位老人都当作自己的父母一样。”道能幸福食堂工作人员周辉说，在发展社区，双墩社区，营北社区，电力新村社区四个食堂，前来就餐的老人有500多位，每个人都认识曾少峰，都亲切地称他是“干儿子”、“大头”。老人过集体生日的时候，曾少峰会亲自下厨为他们做长寿面，平时还会和厨师一起研究老人们的菜谱。

老人争着到食堂做帮工

在发展社区道能幸福食堂进餐的老人杨桃芝和她瘫痪在床的儿子，享受全免费幸福餐;93岁的崔婆婆，曾少峰不仅给老人生活费，还给她买了一套全棉床单被套;下雨天，他背着腿脚不便的沈志梅婆婆回家……

“开食堂、和老人相处，跟做生意是一个道理，那就是真。真心实意地对待老人家，他们会用百分之百地真心和热情作为回报。”曾少峰说，现在这些食堂不盈利，每个食堂每月还要补贴一两万元。后期准备开展一些拓展项目和心理课程，来扶持食堂。

如今，在食堂就餐的老人，只要腿脚灵便，就争着到食堂打扫卫生、择菜，帮他们的“干儿子”减轻负担。

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