食博会上取经鄂企应学川企“抱团”走出去抢市场

　　赶在年底的食博会，不但方便市民“打年货”，也是众多参展食品厂家促销、推广、招揽经销商，在年底冲销量的重要节点。

　　组委会透露，展会期间，将组织商超企业采购团、餐饮酒店企业采购团、院校后勤采购团、机关团体采购团和本地驻军给养观摩团等多个采购团参展，为参展企业获得更多的订单。据组委会介绍，第23届食博会为期7天，第一天便现场销售1800万元，企业签约金额更是高达22.63亿元，食博会已经成为湖北乃至全国各地参展企业在鄂招商推广的重要平台。

　　而看到川企“抱团”参展尝到甜头的鄂企们，更是涌起一股“走出去”的信心。

　　茅台主打亲民牌 放心猪肉受欢迎

　　“发了工资后也不知送爸爸什么好，平时爸爸在家时常会小酌两杯，这次食博会趁飞天茅台做活动，给爸爸买了两瓶。”今年才大学毕业的陈小姐，拎着才购买的53度飞天茅台迎宾酒向记者表示道。记者在食博会发现，贵州茅台集团此次参展优惠颇大。几年前的天价贵族白酒，如今已放下身段，53度飞天茅台酒在食博会优惠价达每瓶999元。短短的数十分钟，就有多位市民前来选购，不过现场购买茅台迎宾酒的居多，飞天茅台则少有人问津。

　　贵州茅台展位工作人员程女士介绍，随国家近几年相关政策调整，飞天茅台酒等高端酒类产品的市场已不如以往，此次展会她们开始主推价格更亲民的产品，每瓶售价129元的茅台迎宾酒就是其中之一。“迎宾酒食博会优惠活动是买一送一，它属于大众类消费品，主打婚礼、喜酒市场。”程女士表示，在武汉婚庆市场上，不少市民认为酒桌上放瓶茅台还是很有面子的。不过，贵州茅台还是带来了一款80年的茅台王“镇场”，价格更是高达228899元。

　　而在放心肉展区，更是被参展市民围得水泄不通。双汇、升阳等国内大型生鲜企业都布有展位，不少市民拎着现场购买的生鲜满载而归。经营野猪肉的襄樊老河口一企业销售人员还向记者透露了一个原因，此次食博会非常重视食品安全，所有参展企业也都引起了重视，“我们公司运到会场的生鲜出厂前都经过双重检测。出厂前企业检测一次，在进入武汉市场时会由武汉检疫部门再进行抽检。只要保证产品质量好，买的人就不会少。”不一会儿，该展位几十斤野猪肉就被市民买走了。

　　鄂企要学川企抱团经验

　　“这是野鸡蛋，由散放于山野树林中吃五谷杂粮、中草药长大，从未食用过抗生素和激素的生态野鸡所产。”四川遂宁大英县经营生态农产品的黄先生向前来咨询的市民解释道。

　　黄先生还向记者表示，产品以订单形式销往上海、重庆、成都等城市，年销售收入数千万元。“食博会是很好的推广渠道，昨天销售了100件鸡蛋，销量达3万元。”黄先生说，公司是四川遂宁5家来汉的企业之一，设展目的是在湖北建立产品认知度，与大型商超、土特产贸易企业合作。“仅昨天就有60多个湖北企业投来了合作意愿。”黄先生表示，设展之前担忧品牌难以在武汉推广，未想到产品如此受武汉市民青睐。

　　黄先生的公司只是此次来汉参加食博会的110多家川企之一。

　　据了解，“川货全国行·武汉站”由四川19个市州的110多家企业，携上千种特色食品进场展示交易。在武汉站活动中，过半参展品牌企业的产品都主打“绿色”牌，涵盖农副土特产品、酒类、饮料、茶叶、调味品、休闲食品等9大类，受到武汉市民的热烈欢迎。今年的川货全国行活动共9站，均在全国区域性中心城市举行。前8站活动促成交易超27亿元，推动上千家企业上万个产品到省外找市场。

　　“如此多的四川食品企业抱团出省寻发展，让我们这些湖北特色食品企业也很羡慕。”湖北鹤峰经营特色食品葛仙米的李青灵向记者表示，葛仙米俗称“天仙米”，富含硒等微量元素，营养价值颇高，但产量很小，所以售价高达5000元/斤，主要供应北上广等消费能力较高的地区，“此前都是北上广企业主动联系公司，随后签署供货协议。随着中部经济购买力的提升，我们企业也想借食博会的机会，主动出大山寻商机。”李青灵说，目前洽谈的企业有十余家，其中不乏来自沿海地区的企业。“已与其中一家签订了2015年的订单，有好几万斤。”

　　和湖北鹤峰生态农业公司想法一样的企业也有不少，种植加工食用菌的随州湖北万和食品等多家湖北特色农产品企业负责人也表示想向川企学习抱团，把湖北的美食卖到全国去。

　　opinion

　　如此多的四川食品企业抱团出省寻发展，让我们这些湖北特色食品企业也很羡慕。——湖北鹤峰经营特色食品葛仙米李青灵

　　此次食博会的一大亮点要属“川货全国行”的专场活动。来自四川的112家企业、3000多个品种亮相食博会，正宗的四川风味特产让武汉市民流连忘返。(记者 熊子熙 见习记者 张衡 实习生 陈妮希)