随州市局开展景区食品安全整治

15家单位被责令整改

十一黄金周即将到来，为保障游客饮食安全，近日，随州市局开展旅游景区食品安全专项整治。

一是重点约谈，强化责任落实。按照量化分级管理的要求，对信用等级评定较低的食品经营户负责人进行约谈，督促落实市场主体责任，依法规范经营，提升景区经营与服务水平。

二是重点培训，倡导诚信经营。为180余户食品从业人员宣讲《食品安全法》、《餐饮服务操作规范》和食品经营违法违规典型案例，倡导预防为主、全程监管、社会共治的管理理念，着力引导从业人员规范食品生产经营行为，确保国庆节期间游客饮食安全。

三是重点监管，保证食品安全。着重检查景区食品商店和餐饮服务单位亮证亮照经营情况，索证索票、进货查验、台账登记情况。共有15家食品经营单位被责令整改。

四是强化事故应急处置。畅通投诉举报渠道，强化应急处置和信息互通机制，做到反应灵敏、响应快速、处置有效。

（信息来源：随州市食品药品监督管理局）