以销定量提前打折 节后月饼剩余不多

　　中秋节一过，各大超市的月饼一夜之间撤柜下架，这些没卖完的月饼会不会被不良商家回收后，改头换面制成“陈馅糕点”重新出售给消费者？

　　业内人士介绍，今年中秋之后，商超月饼剩下来的数量很小，下架回炉的可能性不大。“超市平时根据经验‘以销定量’，卖不掉的月饼会及时按协议退给经销商。”

　　昨日，记者从中百仓储等大型商超获悉，今年各大超市所剩的月饼不多，大部分都是当天打折处理完。随后，记者从武汉扬子江、裕合等几家月饼生产方获悉，近年来月饼市场不太景气，各厂商的生产量本身就已经有所减少，再加上提前打折促销，中秋节之后市场剩余下来的数量一般不会太大。

　　“每年月饼的产量都会提前几个月做好预算，节前一个星期左右，厂家按计划完成预算的生产量，就不再生产月饼了。”至尊月饼经销商李经理介绍，作为正规厂家，下架月饼回炉可能性并不大。