鄂州市开展“鄂州味道”旅游餐饮名店、名厨、名菜评选活动

12月14日，鄂州市旅游局主办，鄂州市旅游协会、鄂州市烹饪酒店行业协会承办的“湖北味道”之“鄂州味道”旅游餐饮名店、名厨、名菜评选活动在鄂州市长城花园大酒店举行。来自全市的星级饭店、星级农家乐、参与旅游创标的旅游餐饮企业积极报名参与。承办协会聘请卢永良、涂建国等省级烹饪大师担任评委，从送评的50道菜中，评选出“湖北味道”之“鄂州味道”旅游餐饮名菜10道。从参评的38位厨师中，评选出“湖北味道”之“鄂州味道”旅游餐饮名厨10名。在此基础上，通过综合考评，评选出“湖北味道”之“鄂州味道”旅游餐饮名店10家。通过开展这次活动，为鄂州市参与推荐“湖北味道”旅游餐饮名店（名厨）及特色菜肴活动打下了好的基础。（核稿  左继国        撰稿  涂抗旱）