兴山、当阳、远安狠抓景区端午节期间 食药安全
端午节即将来临,为确保人民群众和广大游客节日期间的食品药品安全,宜昌兴山县局、当阳市局、远安县局采取专项措施,对辖区景区开展端午节期间食药安全检查。
兴山县局于6月中旬抽调精干力量组成4个工作专班,对水月寺朝天吼漂流景区食药经营户进行安全突击大检查。重点检查312省道沿线和朝天吼景区内的商店、药店、餐馆,主要查看经营者主体资格是否合法、从业人员健康证明、是否经销“五无”、过期变质食品、餐具消毒以及索证索票制度落实情况。共检查食品经营户38家,药店6家,餐饮经营户40家,查处销售过期食品经营户5家,无证经营户2家,现场与经营户签订食品安全责任书80余份,并责令有安全隐患的经营户在限时全面整改。
当阳市局以玉泉路、关陵路餐饮农家乐为重点单位和区域,在食品流通单位重点对食品原料及食品相关产品的进货渠道进行检查,严格落实采购索证索票和进货查验制度。在餐饮消费环节重点对各类自制和采购端午粽子,及百姓喜爱的猪肉、鸭蛋、皮蛋、食用油等食品进行检查。检查餐饮服务单位32家,食品流通12家,对存在食品安全隐患的5家经营单位下达《责令改正通知书》。
远安县局重点检查路边固定摊点主体资格是否合法、三防设施,经营门店证照是否齐全、进货查验、索证索票、购销台帐等制度是否落实,产品是否合格、有无正规商标、是否过期变质等。餐饮店主要检查餐饮服务单位的餐饮服务许可,从业人员是否持有效健康证上岗,设施设备使用情况。以及餐饮单位原辅料采购、食品留样、是否非法添加、餐厨垃圾处理制度等。共检查食品经营户4家,餐饮服务经营户1家。暂未发现违法行为,景区食品安全情况总体良好。
下一步,兴山县局、当阳市局、远安县局将责成进一步加大日常巡查监管力度,整改落实督查力度,投诉举报处理力度,专项餐饮抽检力度,严格规范经营行为,保障景区群众及过往游客端午节假期饮食用药安全。
(信息来源:宜昌市食品药品监督管理局)
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