过期食品“返老还童”

　　漫画/吴之如

　　近日，有人举报西安一家商贸公司将调味品的生产日期，用化学用品抹掉，然后在瓶身重新喷上生产日期。执法人员已介入调查，初步查实。（11月1日新华网）

　　过期食品应按规定报废处理，涂改日期上市销售，严重威胁民众身体健康，对这样的行为必须严厉打击，毫不手软。食品药品执法如此严格，一些商家还敢铤而走险，既反映了少数企业的胆大妄为，也提示着食品安全监管面临的复杂形势。食品安全事关全民，唯有充分调动各方面的力量，一起监督、举报不法者，才能确保安全。（文/李思辉）