超市腊八米走俏卖断货 红豆薏米桂圆干等价格上涨

楚天都市报讯 （记者刘闪 实习生潘雨洁）昨日是农历腊月的第一个传统节日——腊八节，“腊七腊八，冻掉下巴”，在这样寒冷的天气里，喝一碗热乎乎的腊八粥是一件很惬意的事情。

记者走访多家超市了解到，混合好的腊八米非常走俏，由于食材价格每斤上涨1—2元，今年自己在家做腊八粥要比去年贵一成左右。

“腊八粥在哪？”家住才茂街的范阿姨刚走进徐东平价超市，就向营业员打听腊八粥的销售区。该超市粮油课课长李女士介绍，昨天不少中老年顾客都来购买腊八粥食材，超市一袋含有12种食材的腊八粥，售价9.9元，一大早补了几次货，其它多个超市也出现抢购一空的状况。

记者从卖场了解到，今年做腊八粥的几种主要食材价格都在上涨，其中莲子涨价最明显，精装每斤报价在50元左右，而去年可能需要45元。此外，红豆、黑豆、薏米、桂圆干等价格也有所上涨，每斤上涨1—2元不等。

业内人士分析，食材价格上涨除了物价因素外，人工费用是主要原因。