襄阳市开展“百佳放心后厨”评选活动

为引导市民参与餐饮食品安全监督，营造安全、放心的餐饮消费环境，由襄阳市食药局主办，湖北日报传媒集团襄阳分社、襄阳市烹饪酒店行业协会承办的“百佳放心后厨”评选活动近日启动。

襄阳市各类宾馆酒店、各类学校食堂（含托幼机构）、企事业单位职工厨房和建筑工地厨房等均可报名参加，主办方不收取参选单位的任何费用。

活动分为征集报名、企业主体责任展示和网络投票评选三个阶段，参选者只要具备六个条件即可参赛，一是有合法有效的证照；二是有食品安全食品安全科普资料、创建国家食品安全示范城市提示语和12331投诉举报电话提示语；三是后厨布局合理、环境整洁卫生，“五防”设施完好；四是从业人员持有效健康证上岗；五是食材来源可溯；六是明厨亮灶。市民可通过“襄阳食品药品监管”“楚天快报”“楚天襄阳”微信公众号进行网络投票，网络投票结束后，由人大代表、政协委员、食品安全志愿者和执法人员组成的评定委员会结合日常监管情况进行综合评定，得票多者胜出。