连吃两蛋黄粽突发心绞痛 医生提醒吃粽子有讲究

    武汉晚报讯（记者余乐 通讯员杨敬慈）眼看端午节要到了，各种各样的粽子又摆上了餐桌，不过医生昨天提醒，吃粽子有讲究，进食不当可致病。

    67岁的黄爹爹家住汉口。前天，他买回一些蛋黄粽，便一口气吃了两个。吃完粽子不一会儿，他就感到胸口发闷，心脏剧痛透不过气。家人赶紧把他送到武汉市第一医院心血管内科门诊。医生检查发现，黄爹爹的心绞痛犯了，正是之前吃的两个粽子闯的祸。后经对症治疗观察，老人的疼痛才得到缓解。

    该院心血管内科主任医师雷健昨天说，粽子主要是用糯米制成，糯米的碳水化合物含量很高，所含糖分较高。且糯米黏性大，难消化，长时间“停留”在胃中，也易增加对糖分的吸收。

    心脑血管疾病患者应尽量少食或不食粽子，特别是蛋黄粽、肉粽，肉类和蛋黄中的胆固醇含量较高，这些粽子含高糖、高油脂、高胆固醇，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，从而诱发心绞痛。

    而红枣粽子、豆沙粽子等含糖量相比较更高，食后会引起血糖和尿糖迅速升高，血糖增高易导致血压波动，诱发心脑血管疾病。糯米性温，热吃虽可滋养脾胃，但凉了硬了不仅难以消化，还伤脾胃。老人和儿童等肠胃功能弱者，一定要少吃粽子。

（见习编辑 张潘）