解馋的吮指香辣虾怎么做最好吃?有图有步骤教会你如何做出喷香过瘾的香辣虾

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吮指香辣虾的美味过瘾想必人人都认可，特别是在这个凉爽的秋日，一家人围在一起享受香辣虾带来的麻辣和喷香，岂不是乐事!今天四海网小编教大家一步一步做这道菜，每一个步骤都配上具体的操作图和解说词，保准你一看就会!

主料： 北极虾500克

辅料： 干花椒10克，盐2克，蒜蓉辣酱2勺，尖椒2个，白糖1/2勺，料酒1勺，大蒜3瓣，黑胡椒粉1勺，葱1段，花生油适量

吮指香辣虾的做法

1.准备好材料， 将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分

2.尖椒和大葱洗净，大蒜3瓣

3.大蒜切片，大葱和尖椒切段

4.自制蒜蓉辣酱适量和干花椒

5.油锅烧至六成热下入虾炸至金黄

6.捞出大虾控油

7.锅中留少量炸虾的油，下入葱、蒜、尖椒、干花椒粒、2勺蒜蓉辣酱炒香

8.下入炸好的虾

9.调入少许白糖、盐、料酒翻炒入味

10.最后放入1勺黑胡椒粉，炒均出锅即可

　小编提醒

1、香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷;

2、蒜蓉辣酱是有咸味的，所以盐可以根据口味自行调节。