【导语】：蒸蛋可是小编的最爱，配上虾仁就再好不过。做法超级简单，小编自己尝试了一下，吃的完全停不下来，也在此推荐给大家。
1、新鲜的虾去壳，加盐，胡椒粉腌制几分钟
2、鸡蛋充分打散
3、加入1.5-2倍的温水，边加边搅拌
4、把蛋液过滤倒入盘子里
5、水开，放入锅里盖盖子
6、中小火蒸到定型，放入虾仁
7、继续蒸到虾仁变色即可
8、撒上葱花，淋上生抽即可
