蕲春县局加强夜市食品安全监管

　　蕲春县局将8月定为夜市食品安全整治月，通过专项整治，消除监管盲区，全方位保障公众饮食安全。

　　一查经营资质。重点检查是否持证经营，从业人员是否健康体检，是否接受食品安全培训。

　　二查索证索票。重点检查是否落实“一票通”，是否按规定履行验收登记入库手续，台账是否齐全。

　　三查安全管理。重点检查是否加工或销售过期食品、“三无”食品，扎啤是否从正规渠道购进，是否非法添加工业二氧化碳。

　　四查卫生状况。重点检查从业人员是否着工作帽服，一次性餐具、消毒餐（饮）具是否合格，防虫、防鼠、防尘设施是否齐全。

　　截至目前，已检查夜市摊点32家，下达监督意见书26份，查封过期食品8公斤，对2家违法经营且拒不整改、经营过期食品的经营者立案查处。

　　（信息来源：黄冈市食品药品监督管理局）