近日，荆州市局组织各县市区快检工作骨干70余人参加食品安全快检技能培训。
培训邀请专家讲解食用农产品监管、食品安全快检的步骤、方法、注意事项及操作技能，以及食品中农药残留、二氧化硫、吊白块、甲醛等4个项目的快速检测方法。
通过专业指导和实际操练，参训人员充分了解了快检设备的基本工作原理，掌握了快检设备的使用方法，为乡镇监管所高质量完成快检任务打下基础。
（信息来源：荆州市食品药品监督管理局）