荆州区“流动蛋鸡超市”催生富民产业
近年来，素有“中国香樟之乡”的荆州区川店镇抢抓省市区镇四级联动推进“四化同步”试点机遇，立足地理资源优势和主导产业优势，引进国家级农业产业化龙头企业北京峪口禽业有限公司，打造“流动蛋鸡超市”，建立“公司+农场”的模式，将企业和农户结合起来，带动农民致富，促进地方经济发展，取得了初步成效。自去年5月份“流动蛋鸡超市”开业以来，短短半年时间已发展和服务客户（养殖户）47家、蛋鸡35万只，代育青年鸡16.54万只，营业额达2.02亿元，为当地直接提供就业岗位570个，增加农民工资性收入1200万元，农民人平增收近千元。
一、围绕资源优势，推动产业化发展
（一）找准产业发展定位。 “流动蛋鸡超市”就是一种全程高科技服务模式，一端链接养殖户，一端链接鸡蛋经销商，充分整合产业链上下游资源，发挥种源优势和科技服务优势，探索规模化、标准化、集约化的养殖模式，帮助农户实现“产的多、卖的好”，推动荆州区蛋鸡产业转型升级。
（二）优化产业发展环境。 在企业落地时，当地党委政府成立工作专班，加大基础设施建设协调力度，为峪口禽业落户创造良好环境；在企业投产后，积极为企业争取和落实省市各项优惠政策，主动提前提供惠农项目信息，帮助企业申报项目。近年来，峪口禽业等企业先后获得省级财政种鸡场救助补贴专项资金、畜禽规模化养殖废弃物资源化利用项目资金近300万元。
（三）延伸产业发展链条。 以品种为主进行全产业链运作。峪口禽业投资2.5亿元建设了50万套种鸡标准化园区，打造出了雏鸡繁育、蛋鸡养殖、饲料供应、疫情防治、鸡蛋加工、淘汰鸡销售、鸡粪处理的全产业链条。目前，本地蛋鸡雏鸡、科学化养殖技术、养殖饲料和防疫服务全部由峪口禽业提供，鲜蛋、淘汰鸡销售和鸡粪处理销售按养殖户意愿可选择自销或由峪口禽业代销，实现了生产、加工、销售、服务一条龙，带动了兽药、疫苗、饲料、蛋品加工等产业链各环节的产品效率，极大提升了产业发展质量和效益。2014年，荆州区蛋鸡存栏236.9万只，产鸡蛋3.3万吨，年销售额达9亿元，同比增长30%，成为名副其实的荆州市蛋鸡第一大镇。
二、围绕安全高效，实现标准化生产
（一）统一建设标准。 推进标准化配套建设，引领行业规模化发展。在场区选址上，选择地势较高、排水良好、交通便利、环境优美、远离居民区、屠宰厂和畜产品加工厂的区域，以利于疫病防控。在场区规划建设上，采取“全进全出”生产模式的标准化配套，实施园区2:4:2:1的配套（即建立2个标准化育雏育成单元、4个蛋种鸡养殖单元、2个孵化单元和1个饲料加工基地），严格遵守生物安全体系制度，执行红、橙、黄、绿四级预警制度，确保养殖安全。
（二）统一养殖标准。 在养殖品种上，优先选择由峪口禽业自主培育适宜南方高温高湿条件下养殖的“京粉2号”优良品种；在规模上，按照每栋3000-5000只蛋鸡规模进行养殖，通过统一温控、饮水、除粪、换气标准，实现对整个养殖基地鸡舍的整理、冲洗、消毒，确保鸡群健康；在养殖方式上，通过引进国内外先进的设施设备，以简洁高效的工艺流程、精准化操作标准、最佳的组织体系，实现管理精准化、生产高效化；在粪污处理上，采取资源化利用方式，循环利用生产生活污水和分散处理鸡粪，并将鸡粪发酵后制作成有机肥，实现场区的“零污染、零排放”。
（三）统一服务标准。 “流动蛋鸡超市”以帮助蛋鸡养殖户实现“产的多、卖的好”为目标，通过峪口禽业“一站式”服务平台，按照峪口禽业养殖标准，统一由峪口禽业提供养殖品质优良的蛋鸡鸡雏，指导鸡舍建设，使用由峪口禽业研发的专一、专业、专用的“三专”饲料，由峪口禽业专业技术人员遵照国家和行业标准、“4335”生物安全体系实施疫病防控，最大程度上规避养殖风险和市场风险，提升养殖户的饲养管理水平和效益。
三、围绕合作共赢，实施精准化服务
（一）政府倡导，主动服务。 当地政府积极协调、主动服务，争取上级党委政府和有关领导支持，将“流动蛋鸡超市”纳入荆州市现代农业典型培育点，增强“流动蛋鸡超市”辐射带动作用，发挥模式的最大经济社会效益。主动协调银行、企业关系，帮助搭建融资服务平台；积极协调峪口禽业与鸡蛋收购加工企业、淘汰鸡加工企业以及金融单位，成立湖北省2000万只蛋鸡全产业链联合体，组建荆州市峪口蛋鸡产业专业合作社总社，在总社内建设完整的“流动蛋鸡超市”产业运作模式，最大程度的发挥影响力。
（二）企业引导，共享服务。 “流动蛋鸡超市”以“生产这只鸡，服务这只鸡”为目标，提高蛋鸡养殖规模化、专业化程度，形成多元化、多层次、多形式服务体系，将松散的传统农民变成有文化、懂技术、会经营的产业工人，足不出户就能养上好雏鸡、用上好饲料、免上好疫苗，享受到“私人订制”般的服务。从种源引进、投入品安全等方面提供服务，提升鸡蛋产品质量和只鸡利润空间。在市场行情不好的时候，提供鸡蛋和淘汰鸡代销服务，让养鸡变得更简单、更实惠。
（三）农户主导，对接服务。 “流动蛋鸡超市”以农户需求为导向，从以前的生产什么消费什么转变为农户需要什么就提供什么、需要多少就生产多少，实现了高科技产品“送货上门”、高技术服务“配送到家”、经营管理“服务全程”，解决了农户产不出、卖不出的难题。川店镇双台村养殖户王志力，2014年3月与“流动蛋鸡超市”签订服务协议，投入100多万从事蛋鸡养殖业，从鸡舍建设、投苗、防疫、蛋鸡产蛋、鸡蛋和淘汰鸡销售，均由“流动蛋鸡超市”提供全方位服务。出现问题，一个电话，技术服务人员立刻赶到现场进行诊断，提出并实施相关解决措施。王志力生动地形容为“五快”，即：问题报告受理快、服务人员到位快、问题原因找得快、处理方案拿得快、解决问题速度快。据初步估算，王志力去年的养殖收益可达30余万元。
四、围绕规模效益，进行品牌化经营
（一）塑造品牌壮大实力。 “流动蛋鸡超市”模式以品种培育、种鸡生产、饲料加工、食品加工为基础，以实现养殖户增值为目的，打造了“峪口蛋鸡”中国第一品牌。“流动蛋鸡超市”提供的蛋鸡鸡苗是峪口禽业研发的具有自主知识产权、连续4年入选农业部主推品种名单的京红、京粉系列品种；提供的蛋鸡饲料通过了ISO22000食品安全管理体系认证，是中国蛋鸡饲料知名品牌。
（二）借助品牌增大效益。 以“流动蛋鸡超市”为基础，峪口禽业联合湖北宇祥公司、湖北神农公司、荆州邮储银行联手打造湖北2000万只流动蛋鸡超市服务体系。峪口禽业为养殖户提供高品质、全方位的服务，帮助养殖户实现“产得多”；宇祥公司定时回收养殖户所产鸡蛋，帮助养殖户实现“卖得好”；神农公司及时收购养殖户淘汰鸡，帮助养殖户实现“卖得出”；邮储银行通过上述三家公司的担保金，为养殖户提供小额贷款，强强联合保证了养殖户的持续健康发展。
（三）打响品牌惠及民利。 “流动蛋鸡超市”帮助农户蛋鸡单产由16公斤增加至18公斤，雏鸡防疫成本从每只5元降低到每只2元，为养殖户带来了较好的收益。川店镇龙山村村民曹光红，投资27万元，在峪口企业的全程指导和服务下，新建3000只规模的蛋鸡场，现日产蛋2600多枚，日均纯利润达300元。