湖北英山县识水人要让山泉变成流动的“钱”

    新华网武汉6月3日电(新华社记者方政军 黄冈日报记者 邹德祥)好山好水出好茶。湖北英山茶历史悠久，早在唐代就被列为上品进贡朝庭。

    再好的茶，无好水则难得真味。同样的茶，用英山水冲泡喝进嘴里甘冽清香。早在唐代，茶圣陆羽所著《茶经》里，对煮茶之水便有详细记载，指出纯天然泉水是“最好的泡茶之水”。

    如今，标有“美英源”字样的瓶装水，从生产线上不停列队“吐出”。看到故乡的山泉水走出山门，英山净源饮用水有限公司总经理胡伟感觉心里很甜。在他眼里，每股山泉都是流动的财富。

     晚来的“识水人”

    鄂东英山从来就不缺优质山泉水，缺的只是发现的眼光。山泉水分布在英山各大山脉境内，汩汩直流的山泉水流淌了多年，也不知流走了多少财源。

    “算起这笔账，我觉得很可惜”，胡伟的这笔账，记者3年前就“算过”一回。

    记者在英山一景区采访时，途中口渴捧起了山泉水狂饮几口，顿觉生津止渴、疲劳全无，就笑着对随行的人说，这里的水卖到城里去，没准能变成金疙瘩！可惜听者“无意”，真正的“识水人”晚来了3年。此时想来，胡伟算是与我心有灵犀。

    在英山杨柳湾镇三门河村的一处蓄水口，记者见到了清澈见底的山泉水，蓄满了一个观景池，紧挨着的是一口直达地下150米深的“龙泉”。“龙泉”之水经过专制管道流入英山净源饮用水有限公司厂房。

    经国家权威部门检测显示，净源纯天然泉水水质呈弱碱性，富含人体需要的多种矿物质和微量元素，是国内少见的低硬度优质天然泉水。

    水是好水，晚来的“识水人”发现了一个大产业。纵观黄冈境内，满地秀色，遍地是宝。但识宝者有几人啊？“生在宝山不识宝，人家当做灵芝草”， 苦心创作神话故事的“神话大师”周濯街回想起在家乡黄冈和外地的两种截然不同的“待遇”时感慨地说，一边冷冷清清，一边视为座上宾。巨大的反差，让他觉得“发现金子的眼光很重要”。

    胡伟的“发现”，拯救了一个产业， 当一个产业隐藏太久而不被发现时，产业的危机就来了。道法自然。这个道就是用发现、欣赏的眼光，扑捉自然之美，让美的事物呈现于世界。

     神奇的英山泉水

    山水资源是英山最大的资源。天马寨、大别山主峰、桃花冲、羊角尖、桂枝山，英山好山连成片。洪广温泉、桃花冲、后花园、毕升大峡谷、九龙大峡谷，英山漂流到处见。观山，玩水。于英山而言，二者不缺。但喝水仍是个空白。

    好山好水，留下的是游客的欢乐，但带不走英山的风味和记忆。喝水能让人“每每开怀畅饮之时想起英山”。于是，“做喝水的生意”在胡伟脑海中立马浮现。

    说做就做，他和另两个合伙人在一块空地上摆开了架势，决心建厂“造水”，痛痛快快地干一场。为了“英山水”芳名远播，3名合伙人豁出去了。

    知名旅游营销策划人张渐秋、马民权对神奇的“英山水”兴趣颇浓。当喝到“美英源”字样的瓶装水时，张渐秋跟远在上海的多位好友群发微信，还附上了水源地的照片，圈内好友惊呼“闻到泉水的味道了”。地道的“老英山”马民权则拉着好友的手调侃“从今往后不喝酒了，就喝美英源”。英山水的“神奇”也感染了一批“老英山”。在黄州和武汉等地工作的英山老乡见面笑着说，河鱼煮豆腐吃着怎么不香呢？土鸡汤炖着吃没有当年的味道啊？泡一壶茶也没有家乡的好喝？用净源公司送来的“英山水”一试，效果完全两样。“当年味”又回来了！