自制美味酱大骨 好吃得停不下来！

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【导语】：今天小编教大家自制美味的酱大骨，比外面卖的还好吃哦。学会了把他端上桌，谁都会不顾形象撸起袖子啃起来！赶紧动手做起来吧！

将大骨洗干净，放入煮锅中，注入水，没过大骨即可，烧开后，煮大概10分钟左右，把浮沫撇去。

将大骨再次洗干净，沥干水分，烧油锅，一点油，少许冰糖，炒出颜色，再把大骨倒进去翻炒一下，使其均匀上色。

加入开水，没过大骨。依次放入老抽、料酒、生抽，姜片，葱蒜。

开锅后转小火慢炖50分钟左右，放入适量的盐调味，用筷子能戳透了，就可以关火了。

在锅里泡上一个小时再吃就可以了。