今起可逛美食节 吃“小人参”的鸭子从厦门来汉赶场

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(武汉晚报 记者胡蝶 通讯员石磊)昨晚，第十五届中国美食节暨第二届中国餐饮产业博览会在汉开幕。今天上午9点30分以后，市民可进入武汉国际会展中心尝美食、看厨艺。

记者昨天提前进入展馆看到，今年的看点很民生，与餐饮业转型大众的节奏贴合。中厅展示一些江苏的海鲜食品，隔壁是蔡林记;一个古色古香的大展位，把木榨菜籽油的工具搬了来，颇有看头。

东厅的展品琳琅满目，有包子，如上海南翔小笼包、武汉四季美汤包;有火锅，如清油艺术火锅、重庆川味火锅、鱼火锅;还有铁板烧、咖啡、广东的蒸烩煮集萃;厦门摆下一个大阵势，为特产福春姜母鸭吆喝，布展人员称，这种鸭是吃“小人参”长大的，饲料含55%的红萝卜以及海蛎壳、麦皮、米康、玉米。

西厅主要聚集着湖北餐饮品牌和名吃。在东西两厅，都有台湾米香鸡块、蚵虸煎、秋刀鱼、油炸冰淇淋、新疆羊排烧、印度飞饼、香港手打牛丸等小吃，现场烹制。

市民可乘坐停靠解放大道中山公园、解放大道武展、京汉大道武商路、武展东路等站点的公交线路，或乘坐轨道交通一号线在利济北路站或友谊路站下，轨道交通二号线在中山公园站下，前往武展逛美食节。本届美食节27日结束。

右图：参展商家为美食节做准备。

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