武汉美发业出台“休店”公约:全市7200家店逢周一休息
武汉晚报讯 记者孙珺 马辉 见习记者张驰 通讯员陈筱玉
一年忙到头平时没有固定休息、过节前和周末最忙——美发店的发型师、洗头妹齐喊“累”。从下周一(19日)开始,每逢周一,武汉约六成共7200多家美发店集体闭店休息。
六成美发店
周一闭店休息
昨天,武汉市美发美容行业发布自律公约,其中建议会员单位统一经营时间,每周一作为全市美发美容会员单位统一闭店休息日。不过那些开在商场、超市内的美容美发店可以按所在商超的作息时间安排,既有美发项目又有美容项目的综合店也可自行安排,不必非要周一休息。
武汉市美发美容协会会长雷三林说,此次统一休息,主要集中在美发行业。全市美发店约有1.2万家,“统一行动”的约占六成,也就是7200多家。雷三林称,全市开在商场、超市内的美发店,共有四五十家,另外既有美发项目又有美容项目的综合店有200多家,再加上非协会会员的街边、社区小店,都可自行安排休息时间,因此市民不必担心周一没地方理发。
该消息最先在美丽椰岛美容美发有限公司总部传开,楼下的员工最先得到通知,欢呼声、鼓掌声一片。“礼拜一休息,钱是不是照发咧?”有发型师助理马上问。“业绩减少,提成自然变少,基本工资不扣,钱照领。”椰岛董事长曹聘说,椰岛共有280多家门店,参与统一休息的有六七十家。
牵头倡议的发源地、椰岛、名发世家、水晶之恋、永琪、长生堂、雅梦天骄、明星、经典、时尚印象、时代印象等美发美容连锁企业的老板们纷纷拍板——休息,基本工资照发。
武汉市美发连锁店遍布全国各地,数量、规模居全国第一,行业此次“惊人”之举,属全国首创。
周一大多理发店不开门,那么周末会不会“挤破头”?有市民担心。“我们在逐步推行预约制,市民可以通过微信预约,价格更实惠。”多家美发店老板介绍,预约制,让顾客不白白坐等浪费时间,还能错开高峰期。
人员频频流动
企业想办法留人
为何美发店突然要集体喊休息?美发店老板大多表示,行业急需提升幸福指数,吸引人才。
发源地二部执行长孙万林说:“美发行业是劳动密集型的行业,人力是关键。现在人口红利消失了,人力不廉价了,需要更多的圈外人才加入进来,人家一打听,这个行业固定休息都没有,哪个愿意来?”他反问。
发源地一部执行长李汉林也说,现在的员工大多数是“80后”、“90后”,他们自主意识强,渴望社交空间。“没有固定休息,跳槽频频。”他说。
“人员流动性太大。”椰岛董事长曹聘也赞同这个观点。“这是企业最不稳定的因素之一。”他担忧,企业越做越大,人才需求量也变大,所以现在想尽办法留人。
他还透露,一线员工中,发型师、洗发助理单身很多,他们没时间谈朋友。不少人还因为久站,出现了静脉曲张、颈椎病等职业病。“未来,引进人才必须要有一个良好的成长土壤。”
名发世家相关人士说,对于新进入美容美发行业的人来说,头3个月是好奇期,1年后是厌烦期,这时候很多人会跳槽。“有公司开的单店,1个月甚至走了一半的员工。”本来工作就很辛苦,休息又不固定,成了离职一大诱因。名发世家总裁从功全说,固定休息后,整个行业的外界定位会更好。“看到好的工作环境,学美发的人也会多起来。”他说。
周一生意最清淡
客流不到平时一半
为何选择周一闭店休息?原来,礼拜一是生意最清淡的一天,客流量不到平时的一半。这样,损失也会小一点。
现在,武汉的美发店一线员工一般都是“三班倒”。一班从上午10点到下午4点,另一班从中午1点到晚上8点,还有就是临时加派的人手。
椰岛造型江大路店里,每位员工每个月休息4天,具体的休息时间由老板安排。洗头师傅林文达说,每周一的工作量最少,其他6天都“还不错”,周末最多。对于休息是否影响客源,林文达并不担心,“来这里的顾客都是熟客,而且理发只能算半刚需,不一定要在某一天完成,晚一两天大家还是能够接受的。”
昨天,20多家美发店老板也表示,以后,员工们可以利用周一,尽情地约会、逛街、陪家人,为孩子做可口的饭菜……此外,美发店还会考虑安排集体活动,比如运动会、集体K歌,集体近郊出游等等,这在以往是“凑不齐人的”。
大型连锁店
休息一天损失一辆车
关店一天,是赔是赚?椰岛董事长曹聘给记者算了个账,短期来看,“关店一天,一个店平均减少营业收入四五千元,按70家连锁门店来算,加起来就是一辆中档轿车的价钱。”
“长远来看,管理更加规范,员工得到好的休息,工作状态更好,提供给顾客的服务也会上档次。”他说,行业也会进入良性循环。
“公约初衷不错,但是能不能坚持?”雅梦天骄张姓负责人担心这个“周一公约”执行起来有难度。“能坚持多久?范围能不能扩大?”他问。还有部分企业担心客源流失。
百步亭一家小型理发店的店长萧玲说:“我们的小店如果周一不休息,有急着做头发的顾客过来,对我们来说是好事啊。”
女白领陈洋对美发业的新规觉得“影响不大”。“没有急事,不一定非要礼拜一去剪头。”
“反水”会员
要罚10万元?
在此次自律公约中,有一条反制约定——建议将每周一作为全市美发美容会员单位统一闭店休息日,并希望予以执行,如有违反者罚金10万元。
一个行业协会的公约是否合规,能否具有约束性?湖北明晓律师事务所钱开明律师称:行业协会是自律组织,在不违反国家法律法规的情况下,行业成员之间可以有自律性质的约定。“对违反者罚金10万元”,不应叫罚金,应该叫违约金。如果有人不交违约金,协会是很难强行收取的,最终应该由法院来判决。总的说来,这是一个行业自律行为,应该靠诚信来约束。
武汉市美发美容行业协会雷三林会长说,公约要靠企业讲诚信才能执行,会员们应相互“抬庄”,发现违约先是“约谈”、再是“警告”,最后万不得已,才会收违约金。
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全年无休的行业还有哪些?
根据我国《劳动法》相关规定,用人单位应当保证劳动者每周至少休息1天。中国人公共假期,每年达115天,达到中等发达国家水平。但是,全年无休的行业却很多,像快递业、旅游业、餐饮业、商业等,理论上讲,这些行业都可以通过轮休来休息。
不少国家服务业
有固定休息日
国外,一些服务行业会有固定休息。在美国印第安那州的一些小镇,公交车星期日休息。在澳大利亚墨尔本,圣诞节这一天,几乎所有的商店、餐馆都关门,连加油站、邮局都关门。在美国感恩节这一天,大多餐馆、商店也会关门休息1天。