紫薯最健康的吃法在这 别说我没告诉你哟

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【导语】：紫薯最健康的吃法原来是这样，别说我没告诉你呦，赶紧动手做起来吧，家里大人小孩都喜欢的不得了！

紫薯是营养价值非常高的一种食物，它当中所富含的花青素可预防和治疗100多种疾病，前些年市场上我们见到紫薯少是因为它产量低，口感又没有红薯好吃，所以种植的不多，随着人们对健康养生的注重，它的市场也就随之而来，那么怎么做才最健康呐，我告诉你就是蒸，但是光吃蒸紫薯又不好吃，所以今天我给大家带来一种方法，不但好吃还不破坏它的营养成分。

第一步：将紫薯蒸熟，然后过细萝去除纤维质，在加入适量的白糖搅匀放在冰箱里冷藏备用。【白糖随自己口味】

第二步：500克面粉加入10克的发酵粉，30克白糖，300克左右的水和成面团，用擀面杖擀成薄饼，然后用刀切成大小一样的长方形面块备用。

第三步：拿起一个面片，把蒸好的紫薯泥放在面片上顶部轻轻的抹上一小层，【如图】然后从下向上卷起

第四步：卷起后两边按紧，用刀在表面上轻轻划几刀。

第五步：多余的面搓成长条卷在紫薯卷的表面，放在暖和的地方饧发半小时左右。

第五步：饧发好的成品上蒸锅大气蒸10分钟即可。【这是我自己想的创意，不喜勿喷，也可以做成紫薯包，就是外表不划口的，总之用这种方法来做紫薯，不但好吃还最大的保住了他的营养成分】