宜昌市粮食局科学节粮减损 确保粮食安全

                近年来，宜昌市粮食部门大力倡导科学节粮减损反对浪费粮食活动，将其纳入粮食行政管理工作的重要日程，大力弘扬“四无粮仓”精神和“宁流千滴汗、不坏一粒粮”的光荣传统，建立健全节粮减损工作机制，全面实施粮食收储供应安全保障工程，努力形成节约集约、绿色低碳、科学健康的粮食流通方式和消费模式，确保国家粮食安全。
              一是抓好粮食收购工作促进农民减损增收。认真执行国家粮食收购政策和“五要五不准”守则，及时收购农民余粮，确保不出现农民“卖粮难”。大力实施“粮食产后服务工程”，为售粮农民提供粮食烘干、清理除杂等服务，积极扩大农户科学储粮专项实施规模和范围，为农户提供相关培训和服务，努力减少粮食产后损失，促进种粮农民增产增收。
              二是加强粮食仓储设施建设和管理工作。编制实施粮食仓储设施建设规划，加大仓储设施建设力度，加快修复“危仓老库”，抓紧解决粮食收储设施落后的问题。积极推广应用节粮减损提质增效新、现代粮仓建设和物流技术，扎实推进中心粮库信息化建设，尽快提升科学储粮减损能力。坚持制度管粮和技术管粮相结合，严格执行《粮油仓储管理办法》和《粮油储藏技术规范》等制度标准，落实储粮质量安全责任制和各项管理措施，确保储存粮食数量、质量和卫生安全。督促指导粮食企业切实做好入库粮食的除杂整理和分类储存保管，杜绝霉粮坏粮事故。持续深入开展“四无粮仓”创建和仓储管理“过标创优”活动，进一步提升仓储管理科学化规范化水平。强化职业教育培训，开展岗位练兵，不断提高仓储管理人员的职业技能。
                三是抓好粮食运输环节减损。积极争取交通、铁路等部门支持，大力发展原粮“四散”运输，加快粮食大型装（卸）车点建设。加快推广散粮汽车、内河船舶等新型专用运输工具和散粮、成品粮集装箱（袋）、面粉散运专用车等集装运输装备及配套装卸设备。提高粮食物流调运科学管理水平，优化线路，简化运输环节，缩短运输周期，避免粮食运输装卸中的洒漏、受潮、霉变和污染，减少粮食运输环节损失损耗。
              四是切实解决成品粮过度加工问题。会同质检等部门加强粮食加工标准的宣传贯彻和实施工作，建立健全粮油适度加工标准体系，防止过度加工造成粮源损失和营养流失。推进粮油加工业节粮减损行动，实施重点加工企业出品率提升计划，推广高效低耗新技术，发展既有利于营养健康又节约粮油的新产品，提高粮油加工和转化利用率。加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后产能和工艺设备。推进粮油加工副产物综合利用，提高饲料营养价值和加工转化率。
五是促进餐饮消费环节节粮减损。大力推进放心粮油市场体系建设，加快放心粮油配送中心建设，根据不同群体、不同层次的消费需求，为消费者提供更多更好安全可靠、营养健康的“放心粮油”产品。引导消费者节约用粮、科学消费、文明消费，普及“中国居民平衡膳食”常识，鼓励餐饮企业发展大众餐饮，推行商务餐分餐制和可选择套餐。倡导文明餐桌和“光盘”行动，督促指导餐饮企业在显著位置张贴爱惜粮食、禁止浪费提示牌，提醒消费者杜绝舌尖上的浪费。积极配合有关部门加强公务活动用餐管理，积极推行简餐和标准化饮食，杜绝公务活动用餐浪费行为。推进单位食堂节俭用餐，鼓励家庭节约用餐。