筷子也有保质期 超3月诱发肝癌

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　　据《新闻晨报》报道，最近，一条关于“筷子使用超过三个月可能诱发肝癌”的微博在网上热传。昨天，记者采访中发现，很多筷子说明书上都注明了筷子的“保质期”，不过绝大多数市民对此并不知情。对此，医学专家表示，“诱发肝癌”一说言过其实，但是筷子确实应该定期更换。梅雨季节到来，筷子如清洗、保存不当极易滋生细菌，市民需引起重视，谨防病从口入。

　　网上热传的微博称，普通筷子在使用超过3个月时会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病，严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉菌”，可诱发肝癌。

　　记者在沪上多家超市翻看筷子外包装的使用说明发现，不少筷子包装袋后面都有健康小提示，“为了您和家人的健康，建议您3个月更换一次筷子。”