5种经典糖水的简单做法 每一口都甜滋滋的
夏天吃点冰凉的糖水最爽了。教你5种经典糖水的简单做法,喜欢吃甜的小伙伴可以来学学经典糖水的简单做法。
【红豆西米露】
原料:水发红豆100克,西米35克,冰糖15克
做法:
1. 锅中倒入约800毫升清水烧开。
2. 放入洗好的西米、红豆,轻轻搅拌几下。
3. 盖上锅盖,煮沸后用小火煮约40分钟至红豆裂开。
4. 揭盖,放入冰糖拌匀,煮至冰糖溶化即可。
【百合杨梅西米露】
原料:西米20克,鲜百合15克,杨梅10克,冰糖25克
做法:
1. 锅中倒入约900毫升清水烧开。
2. 将西米倒入锅中拌匀,盖上盖,小火煮20分钟至西米熟透。
3.揭盖,将洗净的杨梅倒入锅中,再盖上锅盖,用小火煮约15分钟。
4.揭盖,把洗好的百合倒入锅中,煮熟。
5.放入冰糖拌均匀,煮至冰糖完全溶化即可。
【桂圆银耳糖水】
原料:水发银耳150克,苹果180克,红枣30克,桂圆肉30克,冰糖30克
做法:
1. 洗净的银耳切去黄色根部,再切成小块。
2. 苹果去皮去核,再切成小块,备用。
3. 砂锅注入适量清水烧开,放入银耳、红枣、桂圆肉、苹果。
4. 盖上盖,烧开后用小火煮约20分钟至食材熟透。
5. 揭开盖,放入冰糖搅拌匀,煮至其溶化即可。
【紫薯红豆糖水】
原料:紫薯100克,水发红豆80克,红枣20克,红糖适量
做法:
1. 将去皮洗净的紫薯切成小块,装盘。
2. 锅中注入约900毫升清水烧开。
3. 放入洗净的红枣、红豆、紫薯块。
4. 盖上锅盖,用大火煮沸后转小火煮约30分钟至食材熟软。
5. 揭开盖,倒入红糖拌匀,再煮约2分钟至红糖完全溶化即可。
【芒果西米露】
原料:芒果肉块300克,西米30克,牛奶100毫升,白糖25克
做法:
1. 锅中倒入约800毫升的清水煮沸。
2. 倒入淘洗净的西米拌匀。
3. 盖上锅盖,小火煮20分钟至西米晶莹透亮。
4. 揭开锅盖,倒入牛奶、白糖,用汤勺搅拌一会儿,用小火煮约2分钟至入味。
5. 倒入切好的芒果果肉拌匀,煮至沸腾即可。