秋季养生知识：哪些食物最适合秋季饮食进补？
我们知道，秋冬的季节特点是温度渐低，气候是越来越干燥的，这个季节我们要防病的重点就是养肺，从饮食的角度讲，秋季是个丰收的季节，我们想要养肺润肺，要先知道食物自己的特性，然后有选择食用才能起到养生保健的目的。那么秋天我们应该多吃哪些食物呢?
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。燥有两种不同的性质：一偏于寒，一偏于热，秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症，临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。
秋冬交季时节，空气干燥，气温逐渐降低，饮食应贯彻“少辛多酸”的原则，以平肺气、助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。秋季养生适宜多摄取的食物有如下几类。
养肺润燥平补的食物：鸭肉、猪肉、猪肺、泥鳅、鹌鹑蛋、牛奶、花生、杏仁、山药、芋艿、白木耳、百合、冰糖、蜂蜜、无花果、胡萝卜等。
清肺润燥的食物：鸭蛋、白萝卜、菠菜、冬瓜、丝瓜、白菜、蘑菇、紫菜、梨子、柿子、柿饼、罗汉果、橙子、柚子等。
秋燥引起肺气虚时，可多选用百合、薏米、淮山药、蜂蜜等补益肺气;肺阴虚时应多选用核桃、芡实、瘦肉、蛋类等食物滋养肺阴;如伤及胃阴肝肾阴精时，可用芝麻、雪梨。
而秋季养生最必不可少的三种食物则是：
1、山药
山药既是中药亦是美食，此时吃些山药可为秋冬进补打个好基础，因为山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，尤其适合脾胃虚弱的人群在进补前食用。
2、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被誉为卵中佳品，具有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效，很适合凉燥肆虐的寒露时节食用。
3、木耳
木耳是极佳的排毒食品，它所含的胶质有很强的吸附力，可将人体消化系统内的杂质吸附聚集，从而起到润肺和清理胃肠的作用。
如果你想在秋季的时候帮助自己保养身体，那么我们就要在秋季的时候选择上面这三种食材来保健我们自己的身体的，这样我们才能有效的保证我们的健康的。