省局集中约谈“双超”食品生产企业

近三年的食品安全监管及监督抽检情况表明，超范围超限量（“双超”）使用食品添加剂是我省及全国范围内食品不合格的最突出问题，反映食品生产企业不按规范组织生产、乱用滥用食品添加剂的现象仍然普遍存在。对此，2月24日,省局集中约谈了去年在国家级及省级食品安全监督抽检中出现食品添加剂“双超”问题的130余家食品生产企业质量负责人。

约谈中，省局通报了2014年至2016年食品安全监督抽检中食品添加剂“双超”情况，组织企业代表学习《食品安全法》中有关企业主体责任及食品添加剂“双超”条款内容。为全面强化企业对食品添加剂知识的正确把握及科学使用，省局委托省食检院组织企业代表进行了食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等集中培训。

目前，省局正在制订食品生产飞行检查计划，已将上述130余家食品生产企业列为重点检查对象。省局还将针对食品添加剂“双超”企业采取跟踪抽检及专项治理等措施，全面提升我省食品质量安全水平。