省局部署省“两会”餐饮服务食品安全保障工作

湖北省十二届人大五次会议和政协十一届五次会议将于1月中旬在武汉召开，为切实做好省“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作，确保“两会”顺利举行，12月26日，省局召开省“两会”餐饮服务食品安全保障工作动员部署会，省局局长柯俊作重要讲话，省局副局长傅建伟参加会议。

柯俊要求：一是要高度重视。省“两会”是全省人民政治生活中的一件大事，做好会议期间餐饮服务食品安全保障工作既是我们职责所在，又是一项政治任务。我们必须强化政治意识、大局意识，全力以赴，不折不扣抓好组织落实，确保省“两会”圆满顺利举行。二是要精心安排。省“两会”餐饮服务食品安全保障是2017年开年以来的第一次重大活动保障，且会期长，要求高。各级要成立工作专班，各司其职，各负其责，制定保障方案，从关键环节入手，明确人员，细化任务，定人定点，全程监督，确保各项措施落实到位。三是要提前介入。要突出会议前期的检查和评估，对接待酒店开展会前食品安全评估检查，联合有关部门及时排查解决影响食品安全问题隐患，严防接待单位“带病”接待。同时，对接待酒店周边开展巡查，从多方面做好风险防控工作。四是要严格把关。在会议前期的检查和评估基础上，采取24小时全程驻点监督，驻点监督员要严格食品安全监督，严格接待单位按规范操作，实行痕迹化监管。五是要加强沟通。省“两会”餐饮服务保障涉及省、市、区几级，要按照分工，紧密协同，对监督检查中发现的问题，及时相互通报，及时督促整改，形成工作合力，共同做好保障工作。

会上，傅建伟传达了省人大、省政协关于“两会”保障工作部署要求，明确了省局保障工作领导小组和保障工作方案措施。会议听取了武汉市局前期检查情况汇报和保障工作建议，研究进一步加强“两会”餐饮安全保障具体措施。

武汉市局及武昌、洪山、东湖风景区局领导，省局消费监管处人员参加会议。