省局暗访检查餐饮集中消费区

　　五一将至，为保障节日餐饮食品安全，近日，省局对武汉珞珈创意城、户部巷等餐饮集中消费区和特色小吃街进行随机检查。

　　检查采取“四不两直”的方式，共检查餐饮单位12家，重点对许可管理、量化分级、人员管理、安全制度落实、环境卫生状况、清洗消毒等进行检查。对发现的问题现场督促指导整改，对4家超范围经营、卫生条件较差的餐饮单位下达了书面整改意见，要求严格自觉执行规定，诚信守法经营，把维护安全放在第一位。同时将检查结果及时通报当地监管部门，要求加大日常检查力度，加强宣传教育，切实保障广大群众饮食安全。

　　（信息来源：食品消费监管处）