用大米饭做的蛋糕 家里有老人的一定要学会！
【导语】很多老人都不是很喜欢奶油的味道，而且老人血糖、血脂都高，所以换成了代糖，他们也不能多吃。这样用米饭做的蛋糕，好吃，好看，吃多了也没有负担。下面我们就一起来看看这样创意寿司蛋糕怎么做吧！
这款创意寿司蛋糕，单就其做法来说，其实简单的很。
不过，需要的是一点点的巧心思，一点点的耐心，还要掺杂部分的爱心！
要是有了这几点，估计你也会轻松自如，开开心心地将其做出来了！
食材：黑米，白米。
辅料：盐，白醋，香油，白糖，鸡蛋，火腿肠，小黄瓜，草莓，樱桃，蛋黄，牛奶，黑胡椒。根据个人口味酌量加减哦！
步骤：1.黑米提前浸泡一夜，黑米加入部分白米，蒸黑米饭，普通大米蒸白米饭。
2.
鸡蛋一个，搅打充分。
平底锅烧热，倒入少许油，将蛋液慢慢倒入，转动锅子，摊成薄薄的鸡蛋饼，翻面，两面煎熟。（可以用刷子刷油）
将鸡蛋饼凉凉，切成细丝。（细细的才好）
3.加入盐、白醋、糖、香油在蒸好的黑米和白米里，搅拌均匀。
4.用保鲜膜将活底蛋糕模底包住。（不是活底，需要整个覆一层保鲜膜，不然米饭不容易脱模。）
5.
在底部铺一层白米饭，用勺子背压实。（最底部的颜色，就是倒扣之后蛋糕的表面，想清楚要什么颜色了啊！）
6.
黄瓜切丁。
撒一层黄瓜丁
7.在上面再铺一层黑米饭，压实
8.火腿肠切丁。
铺在上面。再铺一层白米饭，撒上火腿肠丁，最后压一层黑米饭。
将蛋糕模倒扣在盘子里面，将活底按压，脱模。
9.
鸡蛋黄（两个即可），压撒，加入少许牛奶，调匀，加入盐、黑胡椒调味。（可以先试试能不能用大号裱花嘴挤出花型，试过了才知道稠稀！）
10.
胡萝卜去皮，切断，用花型刀子取形，然后切片。均匀码在蛋糕上面。将剩余的鸡蛋丝全部码在中。
11.将草莓对切，放置在中间，放樱桃、欧洲香芹点缀即可。
鸡蛋黄搅拌均匀，装入裱花袋，大号菊花裱花嘴，挤上鸡蛋花。
搞定，如果不喜欢吃胡萝卜之类的，可以换成任意的水果哦！这款蛋糕不仅样子招惹眼球，就连味道，也是好的没话说！刚一上桌，就被家人哄抢一空，连点渣渣都没剩下！