玉米饼怎么做 快手早餐简单又营养

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【导语】明天早餐吃什么好？对于上班族来说，简单最重要。外面卖的早餐也不知道卫不卫生，还是自己做的比较放心。今天小编就教大家做一样快手早餐——玉米饼，简单又营养。

快手早餐，简单又营养

用料：

白面一碗/200克左右、玉米面半碗/100克左右、温水适量/450克左右、白糖30克左右（根据自己情况调整）、发酵粉3克

做法：

白面一碗，200克左右

玉米面半碗，100克左右

两样面粉倒入大碗中

3克发酵粉加入碗中

30克白糖加入碗中，可以根据自己喜欢进行增减，也可以加入适量熟玉米粒，做好的玉米饼吃到嘴里很Q，也可以忽略

分次加入一碗半的温水，450克左右

将白面和玉米面倒入大碗中，加入白糖、温水、发酵粉、搅拌均匀成可以流动的稀糊状

搅拌至稀糊状放置一旁发酵，上面有小泡泡就可以，约1至2小时左右

平底锅加热倒入一点点油，用汤勺倒入发酵好的面糊，自然流成圆形

小火3分钟左右白色泡泡基本凝固变黄就可以翻面了

两面烙至金黄就可以出锅了

装盘

小贴士：

1、白糖可以先少加，在烙饼的时候/烙好后先尝一下觉得不甜可以适量增加，尽量少吃糖哈

2、白面和玉米面的量可以根据自己喜欢进行调整，谁多谁少无所谓

3、这些面糊的量可以做中等小饼20个，忙碌的早餐一家三口在配上点豆浆或稀粥可以吃的饱饱的