玉米面窝窝头的做法 还是熟悉的味道

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入口粗粗的，细嚼却又满口香气，入胃之后连心都跟着踏实。其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

材料：粗玉米面100g;小米面100g;白面100g;水160g;酵母2g;

玉米面窝窝头做法和步骤

1三种面粉掺和，酵母溶于水，倒入，揉匀。发酵至2倍大。

2再揉匀，分成小剂子。大拇指沾面粉，取一块套在大拇指上，摁成窝窝头装。

3饧发一会。入蒸锅。水开后中火25分钟即可。

4入口粗粗的，细嚼却又满口香气，入胃之后连心都跟着踏实。

5粗粮窝窝头，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。