湖北日报讯　（记者廖志慧、实习生裴如意)国内猪肉价格一反过去3年跌势，持续上涨并创下近3年新高。省农业厅副厅长焦泰文在昨日召开的省政府新闻发布会上表示，猪肉价格涨势会持续一段时间，但在市场作用下将回归合理。

　　数据显示，今年全国猪肉零售价格自4月中旬开始上涨，目前全国猪肉价格处于2012年以来同期的最高水平。“猪价回升对养殖户是好事。”焦泰文说，此前长周期的猪价低迷，对我省生猪养殖业形成较大冲击。据农业部统计，连续19个月，全国母猪存栏量减少1000万头，说明前期生猪价格持续走低已将一部分散户淘汰出局，而“存活”下来的养殖户，将迎来盈利机会。“生猪价格上涨，是此前价格持续下跌的合理回归，是由市场决定的。”焦泰文表示，由市场形成的价格必然是有涨有落，经过一段时间的调整，猪肉价格会回归到一个合理水平。

　　业内专家表示，随着今年猪肉涨价效应带动养猪户纷纷补栏，市场供应量会放大，预计9月猪肉价格持续上涨的态势会得到缓解。焦泰文提醒，此番价格上涨势必吸引新一批养殖户“入市”，对此要保持清醒头脑。只有那些掌握科学养殖技术、形成规模效益、有成熟产销体系的养殖户，才更具风险抵御能力，切不可盲目跟风。目前，我省万头猪场已达到570多家，500头以上的规模化养殖猪场占比达到80%。

　　有人担心，一路上涨的猪肉价或将引发一连串“蝴蝶效应”，显著推高CPI。“目前对物价指数的影响还未完全体现出来。”焦泰文分析称，消费者群体更趋理性，会选择猪肉替代品。

本文来源: 湖北在线

01.08.2015  21:22