牛奶双色馒头的做法 给最爱的人最有爱的早餐

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一款比较简单的创意小馒头，加入了牛奶和可可粉，味道香甜可口。作为早餐再合适不过啦。

材料：面粉;牛奶;可可粉;酵母;细砂糖;

牛奶双色馒头做法和步骤

1牛奶微波炉打20秒，加入活性干酵母搅拌均匀后静置10分钟激活酵母的活性;面粉中加入细砂糖;搅拌均匀后倒入酵母水;用筷子沿一个方向搅拌。

2和成面团后(我手工揉面20分钟)分成两份，一份静置发酵，一份加入可可粉和成可可面团静置发酵;体积发至原来两倍大小，取出面团轻轻排气后分别用手揉均匀(大概5分钟);取出牛奶面团用擀面杖擀成面片;

3把可可面团也擀成面片，可可面团叠加在牛奶面团;从上向下卷起，用刀切成等份。盖上湿布醒发20-30分钟进行整形后的二次发酵;电蒸锅内放入冷水蒸制20分钟，关火后虚蒸5分钟，防止馒头急遇冷空气表面塌陷。

4一款比较简单的创意小馒头，加入了牛奶和可可粉，味道香甜可口。