炸鸡柳的做法 怎么做好吃

21.04.2016  17:13

通常大家都是在外面买来吃的,自己动手做会别有一番味道哦,今天小编教大家简单易做的炸鸡柳方法,看好了哦,具体步骤如下。

准备的食材有鸡脯肉、盐、面包糠、椒盐、蛋清、淀粉等

将鸡肉切成手指粗细的条

撒入盐,用手抹均匀,腌制十分钟

加半个蛋清再搅拌均匀

再加入少许淀粉,搅拌均匀

准备面包糠,鸡柳分别沾上面包糠(从这里啰嗦一下面包糠的做法哈,选取糖分较少的吐司面包,晾干或风干,压碎就可以了)

等到油七分热的时候,分次把鸡柳下到锅里

炸好之后用吸油纸吸油,装盘撒椒盐或者辣椒粉就行啦!

多次把调料和鸡肉搅拌是为了让鸡肉更加入味,不过油炸食品虽然美味,但是不能多吃哦。