各有关单位：
根据《关于开展湖北省食品地方标准清理工作的通知》（鄂卫函〔2013〕124号）要求，我省完成了对现行食品地方标准的清理，通过前期调研、标委会审议、网上公开征求意见等阶段，拟对《米粉》等22项食品地方标准进行整合修订，现将有关事项通知如下：
一、修订原则
（一）坚持法定性原则，重点修订与国家标准存在交叉、重复、矛盾的问题。
（二）坚持科学性原则，以食品安全风险评估结果为依据。
（三）坚持自愿申报原则，对纳入修订范围的标准，原起草单位可直接向省食品安全地方标准委员会秘书处申请，修订后的标准将转为食品安全地方标准，在全省范围内强制执行。对在规定时限内未提出修订申请的，该标准将自行废止。
二、修订程序
（一）提出修订申请。申请修订的食品地方标准，由原起草单位负责修订，并填写《湖北省食品地方标准修订申请书》，于7月30日前报送至省食品安全标准审评委员会秘书处（以下简称“省标委会秘书处”）。
（二）组织编制。原起草单位递交申请后，即可以开始组织修订。修订的程序要求应符合《湖北省食品安全地方标准管理实施办法》的规定，修订过程中，修订单位应注意广泛收集听取社会意见。
（三）论证审议。省标委会秘书处收到标准修订初稿后，将组织部分专家对标准文本及编制过程进行论证，同时网上公开征集意见，经省标委会审议通过的标准，省卫生计生委颁布为食品安全地方标准。
三、修订要求
（一）修订后的食品安全地方标准不得与食品安全国家标准相抵触。
（二）食品安全地方标准的指标、要求应符合食品安全国家标准。地方特异性指标，应当进行实验室验证。
（三）对同类食品标准，进行整合修订。
（四）原标准已过效期的，该标准自行废止；原标准尚未过有效期的，在原标准有效期届满后或修订完成后废止。对已废止的食品地方标准,企业应依据食品安全国家标准或企业标准,从事相关食品的生产经营活动。
（五）2014年8月15日前，未提交标准修订申请的视为放弃该标准的修订。
联 系 人:田利钺 刘 进
联系方式：027—87215189
电子邮箱： [email protected]
通讯地址：武汉市卓刀泉北路6号湖北省卫生监督局402室
附件：1．湖北省食品地方标准暂保留修订名单
2．湖北省食品地方标准修订申请书
湖北省卫生计生委
2014年7月16日
附件下载1： 附件1.doc
附件下载2： 附件2.doc